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2024-07-23
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位於中環ɪꜰᴄ的精緻新派中菜廳。餐廳裝潢優雅有格調，樓底甚高，加上採用落地大玻璃設計，坐在窗邊更可以可以眺望維港及摩天輪。常言我是一個膚淺的港女，光是這個環境已經未吃先加分(笑~.向來都知ɪꜰᴄ的餐廳價錢很不貼地，然後得知餐廳竟然推出點心放題？老實說，點心方面的作戰力我還是頗為有自信的，對於吃回本這件事，輕而易舉吧~便決定去嚐嚐在高級餐廳吃放題的質素了。 ⋆_____ 粤韻飄香周末早午餐 $588 ______⋆✿ 前菜：五代同堂𓐎 蔥油帶子𓐎 20年古越龍山生醃牡丹蝦𓐎 昆布甜酸意大利蕃茄仔𓐎 慢煮泡椒蟶子皇𓐎 鴛鴦蕎頭一開始先奉上五小碟的前菜，除了蕎頭外，每樣前菜均賣相精緻，味道鮮美；牡丹蝦及帶子更是爽嫩入味，滑溜非常。蕎頭純綷是本人不食，但朋友說酸酸甜甜，好很開胃。.✿ 湯：乾貝夏瓜花膠湯除了有超大片花膠，更有大量乾貝，湯底滋補清甜，入口順滑。.✿ 主菜𓐎 三蔥爆龍蝦𓐎 茅台鮮蠔焗雞煲主菜各選一份，用砂鍋盛著上桌。鮮蠔焗雞煲會即時淋上茅台，即時香氣撲鼻，蠔與雞件充斥著茅台香氣，入口惹味嫩滑；三蔥爆龍蝦的肉質鮮嫩，蝦肉爽彈。.✿ 無限量點心光是無限量點心已有十二款之多，常見的蒸點有
餐廳裝潢優雅有格調，樓底甚高，加上採用落地大玻璃設計，坐在窗邊更可以可以眺望維港及摩天輪。
常言我是一個膚淺的港女，光是這個環境已經未吃先加分(笑~
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向來都知ɪꜰᴄ的餐廳價錢很不貼地，然後得知餐廳竟然推出點心放題？
老實說，點心方面的作戰力我還是頗為有自信的，
對於吃回本這件事，輕而易舉吧~
便決定去嚐嚐在高級餐廳吃放題的質素了。
⋆_____ 粤韻飄香周末早午餐 $588 ______⋆
✿ 前菜：五代同堂𓐎 蔥油帶子
𓐎 20年古越龍山生醃牡丹蝦
𓐎 昆布甜酸意大利蕃茄仔
𓐎 慢煮泡椒蟶子皇
𓐎 鴛鴦蕎頭
一開始先奉上五小碟的前菜，除了蕎頭外，每樣前菜均賣相精緻，味道鮮美；牡丹蝦及帶子更是爽嫩入味，滑溜非常。
蕎頭純綷是本人不食，但朋友說酸酸甜甜，好很開胃。
.✿ 湯：乾貝夏瓜花膠湯
除了有超大片花膠，更有大量乾貝，湯底滋補清甜，入口順滑。
.✿ 主菜
𓐎 三蔥爆龍蝦
𓐎 茅台鮮蠔焗雞煲
主菜各選一份，用砂鍋盛著上桌。
鮮蠔焗雞煲會即時淋上茅台，即時香氣撲鼻，蠔與雞件充斥著茅台香氣，入口惹味嫩滑；
三蔥爆龍蝦的肉質鮮嫩，蝦肉爽彈。
.✿ 無限量點心
光是無限量點心已有十二款之多，常見的蒸點有蝦餃、小籠包及燒賣等，炸物則有我喜愛的蝦多士、脆春卷等，最後當然少不了飽肚之選，如珍珠雞、乾炒牛河等；
所有點心我均全部試了一遍，大部位都很精緻出色，尤其炸物更是ᴇɴᴄᴏʀᴇ了好幾回呢！
.✿ 無限量甜品
所有甜品均可以1件1件的點，不用擔心吃得太撐呢！
除了有不同的糕點，更有我最愛的脆鮮奶呢
脆鮮奶外皮脆而不硬，牛奶捲心更是香濃甜蜜，值得一再ᴇɴᴄᴏʀᴇ呢！
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