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2025-03-14
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忙碌工作之後最好就去居酒屋⛩🏮食住串燒飲啖酒傾下計，真係咩煩惱都少咗啊🤭尖沙咀厚福街樓上一間日日爆場居酒屋，大廚即叫即燒串燒🍢，主打雞肉料理，原來好多部位都未食過呢度都有，大開眼界，將美食foodie 認知再擴大不少😌✨𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ前菜 ❁ 蘿蔔條生椰菜配日式豆瓣醬 $30❁ 鱈魚乾好開胃前菜，佐酒一流！❁ 煙燻鹿兒島豬腩🐷 $138上枱已經有好香煙燻味，厚厚豬腩肉質好嫩滑又好juicy，必點！🍢串燒 (雞、豬、牛、蔬菜） 價錢$28-68/串❁ 紫薯、紫蘇雞胸、雞皮❁ 雞腳根、雞掌心 ❁ 雞下腿、雞蠔肉（即雞上脾）、京蔥雞、雞肋、雞肩❁ 茄子、櫻花蝦涼瓜、木魚青椒仔❁ 厚揚 (即豆腐）❁ 雞胸雞軟骨、翠玉瓜🥒❁ 雞全翼、雞頸、雞橫隔肌、雞滕頭（即新鮮雞軟骨）❁ 香蔥牛柳、鴕鳥肉、牛舌、白金豚肉鵪鶉蛋、白金豚肉❁ 免冶雞肉棒雞、雞甲狀線、雞中翼小編同朋友平時最愛食牛，估唔到今次食咗咁多雞肉唔同部位，又真心好好味喎😳 第一次食 雞腳根、雞掌心，雞橫隔肌、雞滕頭同雞甲狀線🤭 呢啲部位口感幾特別，雞腳根同雞橫隔肌覺得幾有咬口，唔錯！雞蠔肉原來係
尖沙咀厚福街樓上一間日日爆場居酒屋，大廚即叫即燒串燒🍢，主打雞肉料理，原來好多部位都未食過呢度都有，大開眼界，將美食foodie 認知再擴大不少😌✨
𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍
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前菜
❁ 蘿蔔條生椰菜配日式豆瓣醬 $30
❁ 鱈魚乾
好開胃前菜，佐酒一流！
❁ 煙燻鹿兒島豬腩🐷 $138
上枱已經有好香煙燻味，厚厚豬腩肉質好嫩滑又好juicy，必點！
🍢串燒 (雞、豬、牛、蔬菜） 價錢$28-68/串
❁ 紫薯、紫蘇雞胸、雞皮
❁ 雞腳根、雞掌心
❁ 雞下腿、雞蠔肉（即雞上脾）、京蔥雞、雞肋、雞肩
❁ 茄子、櫻花蝦涼瓜、木魚青椒仔
❁ 厚揚 (即豆腐）
❁ 雞胸雞軟骨、翠玉瓜🥒
❁ 雞全翼、雞頸、雞橫隔肌、雞滕頭（即新鮮雞軟骨）
❁ 香蔥牛柳、鴕鳥肉、牛舌、白金豚肉鵪鶉蛋、白金豚肉
❁ 免冶雞肉棒雞、雞甲狀線、雞中翼
小編同朋友平時最愛食牛，估唔到今次食咗咁多雞肉唔同部位，又真心好好味喎😳
第一次食 雞腳根、雞掌心，雞橫隔肌、雞滕頭同雞甲狀線🤭 呢啲部位口感幾特別，雞腳根同雞橫隔肌覺得幾有咬口，唔錯！雞蠔肉原來係雞上脾，都係招牌之一⭐️唔只好juicy仲肉質幼嫩，仲有好香脆雞皮，真係好味到要encore😋
⭐️免冶雞肉棒雞有滿滿骨膠原，口感充滿層次，先軟軟雞肉再有爽口軟骨，仲要配埋日本靚蛋黃，入口真係味蕾大爆發❣️
甜品
❁ 燒菠蘿 🍍 $38
超級甜又軟身，加有焦糖脆脆，好好味😋
❁ 日式x鴦湯丸 $32
入口炭香味滿滿，而餡料有花生、芝麻味，兩款都係小編最愛🥰
飲品
居酒屋當然有多款酒類🍶🍻🍹，我哋私心揀左柚子味🍊酒類，真係超好味，原來柚子搭配🍋檸檬都一樣咁夾！
❁ 京姬柚子檸檬酒
❁ 京姬柚子梅酒
估唔到尖沙咀樓上居酒屋有咁高質又食材豐富，無論你係鍾意食牛、豬定雞，總有一款啱你心水🤍
鳥鑫
𖠿 𖤣𖤥尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓
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