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同朋友好耐無見,大家想食中菜,就搵咗間好出名高級粵菜餐廳「莫云」,餐廳位於大角咀一號銀海,裝修好有格調又地方寬敞,仲有多間VIP 房,好岩親友聚餐或者商務嚟食!我哋今次試咗幾款招牌菜,各有特色,值得同大家分享下🥰𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ❁ 🐷伊利比亞叉燒 (例) $298呢道叉燒真係不得了,用咗伊利比亞黑毛豬,肉質鮮嫩多汁💦,外皮燒得微微焦香😌,入口即溶化!而且,叉燒嘅蜜汁調得啱啱好,甜而不膩,仲帶少少煙燻味,食落好有層次感。雖然價錢唔算平平,但絕對值得一試,尤其係鍾意食叉燒嘅朋友,必點!❁ 🦐乾煸蟹子蝦球粉絲煲 $288好有鑊氣嘅菜式,蝦球爽口彈牙,蟹子嘅鮮味同粉絲完全融合,粉絲吸晒啲精華,食落好入味。乾煸嘅做法令到粉絲有少少脆口,但又唔會太乾,整體口感豐富,係一道好有心思嘅菜🫶🏻❁ 🍚黑松露海鮮鵝肝炒飯(例) $198用鵝肝炒飯真係奢華之選⭐️😌黑松露嘅香氣撲鼻、鵝肝嘅油香同海鮮嘅鮮味孜完美結合。炒飯粒粒分明,鑊氣十足,每一啖都充滿黑松露嘅濃郁香氣,加上入口即化鵝肝同海鮮(蝦和帶子),整體感覺好高級。❁ 🍲雲南紅寶金耳燉葛仙米 $38@甜品好滋潤,
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同朋友好耐無見,大家想食中菜,就搵咗間好出名
高級粵菜餐廳「莫云」,餐廳位於大角咀一號銀海,裝修好有格調又地方寬敞,仲有多間VIP 房,好岩親友聚餐或者商務嚟食!我哋今次試咗幾款招牌菜,各有特色,值得同大家分享下🥰


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❁ 🐷伊利比亞叉燒 (例) $298
呢道叉燒真係不得了,用咗伊利比亞黑毛豬,肉質鮮嫩多汁💦,外皮燒得微微焦香😌,入口即溶化!而且,叉燒嘅蜜汁調得啱啱好,甜而不膩,仲帶少少煙燻味,食落好有層次感。雖然價錢唔算平平,但絕對值得一試,尤其係鍾意食叉燒嘅朋友,必點!


❁ 🦐乾煸蟹子蝦球粉絲煲 $288
好有鑊氣嘅菜式,蝦球爽口彈牙,蟹子嘅鮮味同粉絲完全融合,粉絲吸晒啲精華,食落好入味。乾煸嘅做法令到粉絲有少少脆口,但又唔會太乾,整體口感豐富,係一道好有心思嘅菜🫶🏻


❁ 🍚黑松露海鮮鵝肝炒飯(例) $198
用鵝肝炒飯真係奢華之選⭐️😌黑松露嘅香氣撲鼻、鵝肝嘅油香同海鮮嘅鮮味孜完美結合。
炒飯粒粒分明,鑊氣十足,每一啖都充滿黑松露嘅濃郁香氣,加上入口即化鵝肝同海鮮(蝦和帶子),整體感覺好高級。


❁ 🍲雲南紅寶金耳燉葛仙米 $38@
甜品好滋潤,金耳燉得軟滑,葛仙米口感煙韌,甜度適中,食完之後感覺好舒服,尤其係食完咁多濃味菜式之後,呢個甜品可以平衡返味蕾。
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❁ 🫖茶位 $28@
我哋點咗龍井,茶香濃郁,可以解膩👍🏻


總括嚟講,莫云餐廳嘅食物質素好高,雖然價錢偏貴,但每一道菜都做得用心,值得偶爾嚟享受下。如果你鍾意高級粵菜,呢度絕對係一個好選擇!


莫云
𖠿 𖤣𖤥 大角咀海輝道18號香港遨凱酒店地下G01號舖
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食