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2017-05-21
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自從上次食過一次,已決定會再光顧的一間餐廳。今晚7點20分去到,唔洗等位。雖然選擇唔算十分之多,但都揀咗一輪😛決定order「日式醬燒豬軟骨溫泉蛋飯」,同encore返上次食過嘅「三層浦燒鰻魚滑蛋飯」。呢碗飯餸方面有豬軟骨、溫泉蛋及鰹魚乾,而飯係用日本米。本人極喜愛用蛋黃撈飯食,簡直係絕配😋豬軟骨不是很淋那種,有𡁻口的,但因為本人不太喜歡豬軟骨,所以個人覺得呢個飯係ok的。至於鰻魚飯就依然好味,鰻魚肥美,浦燒醬汁味道亦恰到好處,個人覺得滑蛋亦剛好,啱我口味,而每個餐都會跟一杯雜菜湯/沙律及一杯$35嘅飲品。雜菜湯明顯係健康之選,係少鹽的,覺得咁樣嘅配搭非常之好最後到飲品,我哋都喜歡飲咖啡,所以揀咗Flat White & 一杯可可碎焦糖氮氣咖啡(呢杯過咗$35,要加錢)。我哋都係第一次飲氮氣咖啡,咖啡入面有少少氣都幾特別,但又帶少少酸味咁,所以都係較喜歡上次飲嘅caffe latte多d。呢度食物質素穩定及價錢合理,亦都感到製作用心,不馬乎,我一定會再光顧的。
呢碗飯餸方面有豬軟骨、溫泉蛋及鰹魚乾,而飯係用日本米。本人極喜愛用蛋黃撈飯食,簡直係絕配😋豬軟骨不是很淋那種,有𡁻口的,但因為本人不太喜歡豬軟骨,所以個人覺得呢個飯係ok的。
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至於鰻魚飯就依然好味,鰻魚肥美,浦燒醬汁味道亦恰到好處,個人覺得滑蛋亦剛好,啱我口味,而每個餐都會跟一杯雜菜湯/沙律及一杯$35嘅飲品。雜菜湯明顯係健康之選,係少鹽的,覺得咁樣嘅配搭非常之好
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最後到飲品,我哋都喜歡飲咖啡,所以揀咗Flat White & 一杯可可碎焦糖氮氣咖啡(呢杯過咗$35,要加錢)。我哋都係第一次飲氮氣咖啡,咖啡入面有少少氣都幾特別,但又帶少少酸味咁,所以都係較喜歡上次飲嘅caffe latte多d。
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呢度食物質素穩定及價錢合理,亦都感到製作用心,不馬乎,我一定會再光顧的。
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