Amitie Kitchen

營業中

休息中

天氣突然轉凍，絲絲涼雨更讓人飢腸轆轆。H8飲食好多選擇，想吃扒餐就選定這家Amitie Kitchen，好彩今日唔使等位！落左單等待期間，餐廳免費的餐包先上，好貼心。餐廳提供了三種餐包，牛角包🥐好新鮮，仲熱辣辣，表皮脆香，咬落勁鬆軟，讚。麵包條好似餅乾條，沾滴草莓醬，好好味。最後一款餐包較硬，有草莓果肉，抹上牛油好好吃。跟著上佐香煎法國鴨肝多士伴車厘子醬。鴨肝煎得兩面焦焦哋，先切下一小塊沾點車厘子醬，帶著車厘子醬的果香味，入口絲滑連綿，油脂豐富，甘香回味。配多士一齊食，擦下車厘子醬，正好中和了鴨肝的油脂，絕配嚟。紐西蘭肉眼扒選了7成熟。切的時候就感受到肉質好嫩，肉質爆滿。外層煎到焦香，油花滿溢，肉質腴嫩，帶著淡淡香草香味，讓肉的鮮味更加突出。最最特別的是配餐的薯泥，口感非常鬆軟滑順，一點顆粒感都沒有。仲有煎過的小番茄，西葫蘆同茄子🍆，作為主餐的配菜有飽足感又美味。甜品上了朱古力焦糖芝士蛋糕🍰。盤子擺設非常用心，還用巧克力寫了店名，賣相好吸引。芝士蛋糕分了兩層，上層好濃的芝士味，下層的焦糖味更勝一籌。蛋糕口感細膩，非常美味。美味的晚餐，作為天氣驟變的一天的結尾，非常完美。