Grill ขุนทอง (和安里)

營業中

休息中

與友人經過蘭桂芳，見到一間串燒店，裝潢非常吸引，望入玻璃內有真正燒爐放上不同的串燒，而玻璃以下的外牆用了晃動的火光做screen，正好襯托食物的主題。所以我們決定一於試下，我們一同5人，叫了雞肉，牛肉，豬肉，雞翼，牛仔骨，豬頸肉，魷魚鬚，泰國魚餅，白鳝及有機露筍。由於我們大家都不吃辣，所以醬汁以沙爹醬，泰式紅雞醬&烤牛肉醬為主。一開始先來過沙爹雞，牛 & 豬肉，除了一股炭燒香氣，廚師控制火喉相當恰當，外脆內嫰，簡單的串燒，便試到餐廳甚有水準。 雞翼加了泰式紅雞醬，雞皮燒得微焦，雞肉亦能保持嫰滑，加上少甜及微辣醬汁，更加惹味。烤牛肉醬牛仔骨，肥廋適中，牛肉味香濃，而且非常juicy。豬頸肉微徵的燶，口感爽彈，沾上泰色醬，好味。魷魚鬚，也是必吃，雖然燒得焦香，但咬落的非常軟身，完全沒有韌的感覺，火喉控制非常得宜。白鳝好肥美，外皮香脆，而肉質柔嫰，咬落時還滲出魚油香，不過份量大㸃會比較合理一點。泰國魚餅及有機露筍，魚餅沒有腥味，而且彈牙，而有機露筍爽甜，不會有好乾的感覺。總括來講在這個地區食到咁質數, 而價錢又大眾化的串燒, 真係好抵。