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2023-01-30
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上環一帶有好多中價偏高位而好有vibe既餐廳，都好適合情侶朋友生日/紀念日去慶祝，員工仲會同你唱生日歌，夠晒有氣氛。Bianco&Rosso主打用上Vermouth(香艾酒)來烹調，所以有好多菜式同埋cocktail都展現到Vermouth既獨特味道。Polmard Beef Tartare｜$158當中有一粒粒黃色係蛋黃令牛肉mix埋一齊更加smooth，而綠色係餐廳常用食材caper帶有少少酸味，配上chips食落口感豐富。Bluefin Tuna Cornetto｜$98味道好食又可以打卡既一道菜，上面Tuna蓉下面係blend左既牛油果，兩樣都係喜歡既食物。Linguine Mancini｜$228同一般既蜆肉意粉係唔同，因為多咗Vermouth既酒香味，同埋蜆肉每粒都好大隻同埋鮮甜。Whole Three Yellow Chicken｜$698重頭戲當然係呢道大黃雞，雞皮烤得好脆口而雞肉係好嫩滑，一啲都唔老！配上用Vermouth煮成既醬汁，有一種與眾不同嘅味道。哩道菜式3-4人份量，如果2位朋友食要注意唔好叫太多啦～Signature Vanilla Cheesecake｜
Polmard Beef Tartare｜$158
當中有一粒粒黃色係蛋黃令牛肉mix埋一齊更加smooth，而綠色係餐廳常用食材caper帶有少少酸味，配上chips食落口感豐富。
Bluefin Tuna Cornetto｜$98
味道好食又可以打卡既一道菜，上面Tuna蓉下面係blend左既牛油果，兩樣都係喜歡既食物。
Linguine Mancini｜$228
同一般既蜆肉意粉係唔同，因為多咗Vermouth既酒香味，同埋蜆肉每粒都好大隻同埋鮮甜。
Whole Three Yellow Chicken｜$698
重頭戲當然係呢道大黃雞，雞皮烤得好脆口而雞肉係好嫩滑，一啲都唔老！配上用Vermouth煮成既醬汁，有一種與眾不同嘅味道。哩道菜式3-4人份量，如果2位朋友食要注意唔好叫太多啦～
Signature Vanilla Cheesecake｜$118
哩個甜品絕對要食，較smooth身既Cheesecake，士多啤梨係好甜好好味！即使食左咁多野，都可以食埋～
Lychee & Co｜$125
Tomato Spritz｜$120
Lychee果杯真係好有打卡feel，兩杯比較個人偏愛Tomato果杯，但可以放心佢係好輕身既蕃茄，基本上唔係點飲到。
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