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2025-04-28
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【中環搵食】炭火狂迷必試！LA PARRILLA 阿根廷式燒烤震撼味覺之旅 🌶️🔥✨Grilled Octopus Salad 烤八爪魚沙律（$168）平時食八爪魚沙律最怕咬橡筋，呢度竟然做到彈牙又易咬！墊底嘅菜沾滿黑醋，酸甜味同煙燻味喺舌尖玩緊碰碰車。最正係隱藏喺底嘅烤蕃茄粒，成個沙律即刻醒神晒！🍝Langostino Pasta阿根廷紅蝦意大利粉（$228）紅蝦唔係講笑！濃到黐嘴唇嘅蝦膏帶住微微辣椒粉辛香。意粉掛滿用蝦殼熬足鐘嘅醬汁，每條麵都似鍍咗層橙紅色琉璃咁亮身。🥩Wagyu Skirt 和牛牛群肉（$498/400克）炭燒界隱藏王者Skirt Steak果然名不虛傳！平時嫌西冷太油、牛柳太瘦嘅老友記，呢塊「和牛群肉」真係集大成——大理石紋理嘅油花經備長炭直火衝擊，形成焦糖脆殼同粉紅肉心嘅極端對比。入口先係濃郁炭香，跟住爆出和牛獨有嘅堅果餘韻。配埋六款唔同口味嘅醬，邪惡到連平時唔蘸醬嘅我都忍唔住刮清光！食到呢度已經九成飽，侍應雖然都好好介紹甜品俾我哋...下集再續啦！埋單計數，人均五百唔駛食到和牛加龍蝦級數，喺中環簡直抵食到喊。特別要讚個抽風系統夠勁，食完燒肉都冇成身油煙味，趕住
✨Grilled Octopus Salad 烤八爪魚沙律（$168）
平時食八爪魚沙律最怕咬橡筋，呢度竟然做到彈牙又易咬！墊底嘅菜沾滿黑醋，酸甜味同煙燻味喺舌尖玩緊碰碰車。最正係隱藏喺底嘅烤蕃茄粒，成個沙律即刻醒神晒！🍝Langostino Pasta阿根廷紅蝦意大利粉（$228）
紅蝦唔係講笑！濃到黐嘴唇嘅蝦膏帶住微微辣椒粉辛香。意粉掛滿用蝦殼熬足鐘嘅醬汁，每條麵都似鍍咗層橙紅色琉璃咁亮身。
🥩Wagyu Skirt 和牛牛群肉（$498/400克）
炭燒界隱藏王者Skirt Steak果然名不虛傳！平時嫌西冷太油、牛柳太瘦嘅老友記，呢塊「和牛群肉」真係集大成——大理石紋理嘅油花經備長炭直火衝擊，形成焦糖脆殼同粉紅肉心嘅極端對比。入口先係濃郁炭香，跟住爆出和牛獨有嘅堅果餘韻。配埋六款唔同口味嘅醬，邪惡到連平時唔蘸醬嘅我都忍唔住刮清光！
食到呢度已經九成飽，侍應雖然都好好介紹甜品俾我哋...下集再續啦！埋單計數，人均五百唔駛食到和牛加龍蝦級數，喺中環簡直抵食到喊。特別要讚個抽風系統夠勁，食完燒肉都冇成身油煙味，趕住去Happy Hour都唔怕尷尬。
今次真係食到舔舔脷，各位牛魔王記得提早book定窗口位，睇住街景鋸扒先至過癮嘛！
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