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2022-07-09
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焱丸水產呢間日式餐廳超多人推介，一於試吓佢Menu。好彩提早訂枱，一入到去見到座無虛席。我最鍾意就係食燒嘅海鮮，見到佢有甲羅燒同埋帶子燒即刻心心眼。味噌甲羅燒/黑松露蟹肉甲羅燒兩款各有各好食，都係好鮮味，原味就比較鹹香，但係估唔到配搭黑松露可以將成個鮮味提升。醬油木魚帆立殼燒/帶子磯燒帶子真係比想像中大粒得多，而且味道都好鮮甜。原味就有原本嘅鮮味香味，醬油木魚就更加多層次，裏面有辣椒，勁香。本鮪 ( 吞拿魚) 盛合有超多唔同款式嘅吞拿魚組合，包括埋菠蘿，仲有日本蛋，混合一齊食鮮味滿滿。龍神號壽司有幾款不同的刺身魚，都係非常新鮮，仲有滿滿蟹肉鮮味，中間更加有海膽小卷，咸鮮突出。焱丸海鮮沙律一粒粒海鮮刺身，口感彈牙又鮮味，加上酸酸地嘅醬汁，更加開胃醒胃。三文魚牛油果油漬都幾特別，相對鹹香啲，但係都好健康因為牛油果配搭幾得意。野菜天婦羅唔好睇小以為好Hea，其實佢裏面啲野菜很有水份，包括南瓜，茄子，青椒等等，裏面熱辣辣而且外皮好薄，夠晒香口，鍾意又可以點埋醬汁更有層次。洋梨梳打白桃玉露茶飲品方面今次唔飲酒就飲梳打同埋玉露茶，都好清新，梳打就甜少少，但係味道都係出面罕見嘅。裝修亦都好有日本風味
我最鍾意就係食燒嘅海鮮，見到佢有甲羅燒同埋帶子燒即刻心心眼。
味噌甲羅燒/黑松露蟹肉甲羅燒
兩款各有各好食，都係好鮮味，原味就比較鹹香，但係估唔到配搭黑松露可以將成個鮮味提升。
醬油木魚帆立殼燒/帶子磯燒
帶子真係比想像中大粒得多，而且味道都好鮮甜。原味就有原本嘅鮮味香味，醬油木魚就更加多層次，裏面有辣椒，勁香。
本鮪 ( 吞拿魚) 盛合有超多唔同款式嘅吞拿魚組合，包括埋菠蘿，仲有日本蛋，混合一齊食鮮味滿滿。
龍神號壽司有幾款不同的刺身魚，都係非常新鮮，仲有滿滿蟹肉鮮味，中間更加有海膽小卷，咸鮮突出。
焱丸海鮮沙律一粒粒海鮮刺身，口感彈牙又鮮味，加上酸酸地嘅醬汁，更加開胃醒胃。
三文魚牛油果油漬都幾特別，相對鹹香啲，但係都好健康因為牛油果配搭幾得意。
野菜天婦羅唔好睇小以為好Hea，其實佢裏面啲野菜很有水份，包括南瓜，茄子，青椒等等，裏面熱辣辣而且外皮好薄，夠晒香口，鍾意又可以點埋醬汁更有層次。
洋梨梳打
白桃玉露茶
飲品方面今次唔飲酒就飲梳打同埋玉露茶，都好清新，梳打就甜少少，但係味道都係出面罕見嘅。
裝修亦都好有日本風味，雖然而家去唔到日本（隔離要七日費事啦），喺香港食住頂住癮先都得啦！
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