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2025-03-19
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係food court 裡邊可以食到潮洲滷水真係好少見,價錢平民抵食。每日特價的鵝腸或咸雞飯配埋飲品都只是$40.一份滷水鵝例牌$88, 賣相不錯,切得每件大小均一。滷水濃郁不偏鹹,鵝肉鮮香,肥瘦適中,肉質軟淋,有滷豆腐墊底。除左滷水,還有潮洲湯粉麵,蠔餅,蠔仔泡飯等。魷魚鬚魚皮餃潮洲麵,白灼魷魚鬚比較少見係湯粉麵中,口感爽脆。蠔仔泡飯大大碗$60,飽滿大粒的蠔仔配肉碎蔥花,湯底清甜,好開胃。
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