牛丼新造

營業中

休息中

位於銅鑼灣希慎廣場內food court的高質餐廳，主打慢煮牛肉，價錢相宜，採用開放式廚房，餐廳煮野食狀況一目了然。餐廳選擇有好多，可以先揀肉類，再揀飯底或者意粉底， 之後可再揀醬汁，mix and match，選擇多而廣。揀了慢煮牛肉+蘭王蛋+蒜香醬油炒飯+紅酒照燒汁。蘭王蛋顏色鮮艷，蛋黃增加醬汁濃稠感，蒜香飯底好惹味，將所有食材撈埋一齊，每一啖都食得超滿足。另外揀了個慢煮極上熊本豚+蘭王蛋+拉絲芝士蕃茄醬意粉+芥未籽肉汁。豚肉慢煮後肉質仍軟嫩，油脂分布均勻。拉絲芝士蕃茄醬香濃；配埋蘭香蛋令所有事情全部都昇華。