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2024-10-26
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Tuna Tartare 打卡道同味道都同樣一流，Gambas al Ajillo 鐵板大蝦蝦味非常濃郁，值得加錢享用！Ham Croquettes 外層酥脆，內裏係iberico ham做餡料，難怪如此滋味。Gem Lettuce Salad 寶石沙律菜爽脆Alaska Halibut 呢道菜完全破解左我對綠色豆的恐懼！重點是用上嫩嫩的綠豌豆，而不係青豆！Truffled Angus Beef Cheek充滿膠質的牛臉頰肉軟腍Q彈，口感和味蕾都得到大滿足。Coconut & Fresh Berries上層的Foam充滿清新的椰香，輕盈柔滑；下層的berries微酸，幫助消化。Basque style cheesecake好喜歡她家的cheesecake，質感較creamy軟滑。果味cocktail: Strawberry Basil Smash, Peach tea
Tuna Tartare 打卡道同味道都同樣一流，Gambas al Ajillo 鐵板大蝦蝦味非常濃郁，值得加錢享用！
Ham Croquettes 外層酥脆，內裏係iberico ham做餡料，難怪如此滋味。
Gem Lettuce Salad 寶石沙律菜爽脆
Alaska Halibut
呢道菜完全破解左我對綠色豆的恐懼！重點是用上嫩嫩的綠豌豆，而不係青豆！
Truffled Angus Beef Cheek
充滿膠質的牛臉頰肉軟腍Q彈，口感和味蕾都得到大滿足。
Coconut & Fresh Berries
上層的Foam充滿清新的椰香，輕盈柔滑；下層的berries微酸，幫助消化。
Basque style cheesecake
好喜歡她家的cheesecake，質感較creamy軟滑。
果味cocktail: Strawberry Basil Smash, Peach tea
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