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2024-04-26
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我最近去了泰·初夏 - 泰國地道餐廳晚市專做火鍋放題，價格親民，選擇多樣，而且店內環境寬敞舒適！🥰套餐包括了雞煲+牛板腱火鍋放題，確實捧着肚子走。湯底方面有多款自選湯底可選擇，我們選了鴛鴦鍋有芫荽皮蛋湯底和冬陰功湯底。🍲芫荽湯底清清地有幾塊皮蛋，如果嫌不夠香可以自己加芫荽🌿調味🤣 而冬陰功湯底則酸酸辣辣，非常開胃，最適合煮肉類。另外，附送了一份小辣雞煲味道香口，蔥蒜炒得入口不錯🌶️四款不同的肉類可以任點任食🥩牛版腱是我最喜歡的，牛味濃郁而且稍微有點嚼勁🤤穀飼卡樂Beef是澳洲250日穀飼養育的牛肉🐮，質量非常好😎西班牙豚肉片🐷顏色鮮艷，厚度均勻，入口快熟且容易咀嚼😚牛胸爽軟滑爽口，油脂分布均勻，口感一流👍🏿酒嫩雞件則是不太濃烈酒味的雞肉🍗，非常嫩滑😋有多款丸類、魷魚🦑、牛柏葉、蔬菜🥬和雜菌🍄等配料可選擇，當然等不及肚子餓，可先品嚐一些炸物，比如炸雞翼、春卷和薯角等等，還有泰式冷盤無骨鳳爪和沙律🥗連特色飲品也是任點的，好驚喜😍但我個人更喜歡飲自助香茅茶，香茅味道濃郁，甜度適中，非常消解油膩的感覺🍵泰式甜品當然不可缺少椰汁糕還有蛋糕仔和韓國日本進口的雪糕雪條任食，這點都已經好吸引🍮🍨🤤
湯底方面有多款自選湯底可選擇，我們選了鴛鴦鍋有芫荽皮蛋湯底和冬陰功湯底。🍲芫荽湯底清清地有幾塊皮蛋，如果嫌不夠香可以自己加芫荽🌿調味🤣 而冬陰功湯底則酸酸辣辣，非常開胃，最適合煮肉類。另外，附送了一份小辣雞煲味道香口，蔥蒜炒得入口不錯🌶️
四款不同的肉類可以任點任食🥩
牛版腱是我最喜歡的，牛味濃郁而且稍微有點嚼勁🤤穀飼卡樂Beef是澳洲250日穀飼養育的牛肉🐮，質量非常好😎西班牙豚肉片🐷顏色鮮艷，厚度均勻，入口快熟且容易咀嚼😚牛胸爽軟滑爽口，油脂分布均勻，口感一流👍🏿酒嫩雞件則是不太濃烈酒味的雞肉🍗，非常嫩滑😋
有多款丸類、魷魚🦑、牛柏葉、蔬菜🥬和雜菌🍄等配料可選擇，當然等不及肚子餓，可先品嚐一些炸物，比如炸雞翼、春卷和薯角等等，還有泰式冷盤無骨鳳爪和沙律🥗連特色飲品也是任點的，好驚喜😍但我個人更喜歡飲自助香茅茶，香茅味道濃郁，甜度適中，非常消解油膩的感覺🍵
泰式甜品當然不可缺少椰汁糕還有蛋糕仔和韓國日本進口的雪糕雪條任食，這點都已經好吸引🍮🍨🤤
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