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2024-07-19
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牛魔王又出巡🤩🤩位於尖沙咀嘅「肉屋．壽喜燒」主打A5薩摩牛嘅關東風壽喜燒。😍我哋晚市時間去，套餐最平$398就可以有齊A5薩摩牛肉、前菜、漬物、野菜盛合、蘭王蛋、珍珠飯以及甜品~各個套餐更包括矜貴嘅4%奇跡A5薩摩牛肉眼或西冷，CP值好高！😍前菜有三款，有慢煮和牛、菇茸醬豆腐、北寄貝龍蝦沙律~慢煮和牛好滑，入面包裹住清甜爽口嘅梨，十分開胃！😻我哋點咗特上．薩摩牛壽喜燒套餐（$498）,當中肉類有4%奇蹟A5薩摩牛西冷/肉眼切片(70g)及霜降A5薩摩牛切片(110g)!店員首先開火預熱鍋，加入牛脂逼出牛油，並加入壽喜燒汁及將和牛放入鍋中煎香。享用完第一塊4%奇蹟A5薩摩牛後會加入其他配菜一起煮霜降部位。薩摩牛比鍋面更大塊！大理石紋嘅油花非常點睛！肉味濃郁，幼滑多汁，中意食牛味濃嘅人最適合不過！點埋蘭王蛋蛋汁更加嫩滑。🥹個人覺得壽喜燒醬汁味道剛剛好。霜降部位充滿油花，口感軟腍，入口即溶！食到好滿足！🥹由於油脂比較多，配上珍珠飯食可中和返口感~((但我個人比較鍾意油脂豐富嘅牛所以不怕！😝野菜盛合有冬菇、日式燒豆腐、芝士竹輪、大葱、娃娃菜、皇帝菜以及蒟蒻絲。蒟蒻絲十分爽口彈牙，很入味！食材都
位於尖沙咀嘅「肉屋．壽喜燒」主打A5薩摩牛嘅關東風壽喜燒。😍
我哋晚市時間去，套餐最平$398就可以有齊A5薩摩牛肉、前菜、漬物、野菜盛合、蘭王蛋、珍珠飯以及甜品~各個套餐更包括矜貴嘅4%奇跡A5薩摩牛肉眼或西冷，CP值好高！😍
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前菜有三款，有慢煮和牛、菇茸醬豆腐、北寄貝龍蝦沙律~慢煮和牛好滑，入面包裹住清甜爽口嘅梨，十分開胃！😻
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我哋點咗特上．薩摩牛壽喜燒套餐（$498）,當中肉類有4%奇蹟A5薩摩牛西冷/肉眼切片(70g)及霜降A5薩摩牛切片(110g)!
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店員首先開火預熱鍋，加入牛脂逼出牛油，並加入壽喜燒汁及將和牛放入鍋中煎香。享用完第一塊4%奇蹟A5薩摩牛後會加入其他配菜一起煮霜降部位。
薩摩牛比鍋面更大塊！大理石紋嘅油花非常點睛！肉味濃郁，幼滑多汁，中意食牛味濃嘅人最適合不過！點埋蘭王蛋蛋汁更加嫩滑。🥹個人覺得壽喜燒醬汁味道剛剛好。
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霜降部位充滿油花，口感軟腍，入口即溶！食到好滿足！🥹由於油脂比較多，配上珍珠飯食可中和返口感~((但我個人比較鍾意油脂豐富嘅牛所以不怕！😝
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野菜盛合有冬菇、日式燒豆腐、芝士竹輪、大葱、娃娃菜、皇帝菜以及蒟蒻絲。蒟蒻絲十分爽口彈牙，很入味！食材都很新鮮。👍🏻
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飲品方面我哋點咗星紫流砂($48)及夕燒け($48)。星紫流砂是以石榴、乳酸、蝶豆花茶調配的，其中乳酸及石榴味較為突出，不會太甜。👍🏻而夕燒け則以芒果、蜜桃、百香果及四季春調配，茶底味極濃郁，水果更為茶底帶來甜酸味，解渴同時解膩。🤤
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最後套餐更配上柚子雪葩，柚子雪葩微酸可解膩，相當不錯~
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很好的體驗😍👍🏻
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