壽喜燒·肉屋

由網店開到實體舖肉屋🥩大家應該唔陌生啦🙊最近發現佢地竟然出左午餐定食😳咁緊係要去試試佢啦😋♡檸檬の牛舌 $99/150g呢排咁hit檸檬牛舌👅見到竟然肉屋都出左 緊係要試試佢🤩99蚊定食黎講都算抵食🤤分別有150g同200g份量選擇 我地就揀左150g份量既☺️大概有10粒到 不過冇想像中咁粉嫩🥹食落都需要啲牙力 唔夠爽口彈牙🥲另外配有檸檬汁同柚子醬比你調調味 但個人覺得滴少少檸檬汁🍋調起牛既鮮味已經好夠😚balance返牛舌濃郁既風味😋佢個柚子醬似係沖柚子茶嗰隻濃縮汁 所以偏甜會蓋過左牛舌既味道🙈另外仲配左柚子蘿蔔 小清新既感覺🌼原來係自家製😳食落去係好清爽既柚香😋唔夠喉仲可以買返去食添🤭♡雪霧忌廉慢煮牛扒飯配蘭王蛋 $148/150g本身其實係為左個檸檬牛舌而黎🙊反而呢個慢煮牛扒好有驚喜😳賣相唔錯 肉質好夠粉嫩🤤上面仲有蘭王蛋 紫洋蔥 炸蒜片 同埋雪霧忌廉🥰佢地係用左牛板腱🐮經過低溫24小時 完全保留左肉質既鮮嫩同肉汁😋口感好嫩口 一啲都唔會韌🥹仲要肉味都好濃 出色好多🫣加上冇乜油脂 所以減肥都食得😍配埋紫洋蔥 炸蒜片 同埋雪霧忌廉一齊食好有層次感😳個cream唔會好膩😌📍壽喜燒·肉屋 (尖沙咀)尖沙咀海防道38-40號中達大廈3樓…查看更多

🍲壽喜燒•肉屋整體質素真係好高，由頭到尾都食得滿意，值得推薦俾鍾意食牛嘅朋友。 🍲檸檬牛舌牛舌非常厚身，咬落彈牙有嚼勁，表面微微烤過，帶點焦香。最驚喜係個柚子醬汁，酸酸甜甜，同牛舌嘅油脂好夾，食完一啖已經想再encore。 🍲糖燒肉眼芯店員會幫手用砂糖燒熱個鍋，再放入和牛片輕輕煎香。牛肉嘅油花好靚，煮完之後入口即化，肉味濃郁。蘸醬用咗蘭王蛋+無菌蛋，蛋香夠濃但唔會搶咗牛肉嘅風頭，撈埋一齊食真係無得輸。 🍲壽喜燒飯食完牛肉，店員會用剩低嘅醬汁煮A5和牛，鋪喺塊面之後，最後打隻蘭王蛋上去。蛋黃撈勻之後，飯粒油潤香口，仲有淡淡甜醬油味，雖然好邪惡，但真係忍唔住清晒。 🍲西冷肩胛肉最後上嘅西冷肩胛肉，脂肪分佈好靚，輕輕一灼就食得。肉質軟嫩得嚟帶點咬口，油脂甘香但唔會膩，係成餐嘅完美收尾。 🍲七品野菜盛盒食完牛肉之後，店員會上一個七品野菜盛丶，有花菇、豆腐、芋絲、皇帝菜、大白菜同芝士竹輪等等，材料好豐富，吸晒壽喜燒湯汁嘅精華，啲菜又甜又入味，竹輪仲帶啲芝士香，真係好好食！ 🍲總結呢間店嘅肉質同服務好好，店員會細心講解點煮先最好食，而且份量夠，食完超滿足。雖然價錢唔算平，但以呢個質素來講絕對值回票價，特別日子慶祝就更加適合。 …查看更多

專登嚟試吓呢個隻燒焦糖肉眼心最頂級嘅套餐就$598一位坐低例牌都係上咗三款小食呢個牛舌夠晒厚加埋啲檸檬汁，酸酸地又幾開胃跟住入正題啦今次嘅煮法比較特別我都係第一次試睇下牛肉嘅表面焦糖化吱吱喳喳咁真係好過癮呢個size呢就啱啱好啦，一啖可以食就咁問都聞到好香嘅牛脂味道我決定一鏡到底俾大家睇吓個牛肉有幾腍焦糖化咗嘅表面食起身脆脆地如果點下個蛋汁，食落去就會滑身啲完全係兩種嘅享受之後仲有蘭王蛋壽喜燒飯全程都有職員幫我哋處理我哋坐喺隔離等食就得雖然佢調味同頭先嘅有啲相似但係食落去嘅口感完全唔同好味道最後就清清地，食返啲蔬菜同埋兩塊薄切和牛呢個嘅醬汁冇頭先咁濃味反而牛嘅香味仲出d呢個套餐對我嚟講，真係太滿足…查看更多

去食之前已經有聽過肉屋呢間網店後來有朋友話佢開咗實體店不過就長期滿座今次終於book到同朋友去食壽喜燒farewell🍲頂級「京都牛鍋x壽喜燒極致盛宴」 $598一位雖然變咗做實體店但佢嘅價錢仍然都仲係好合理$600有前菜 小食 兩三個牛嘅部位仲要有埋甜品😌前菜一共有三款 全部都細細碟 每樣都可以試少少～ 有沙律又有炸物仲有芝士🐙芥末八爪魚野菜沙律🇯🇵柚香脆豆腐🧀芝士炙燒和牛卷小食就有最近好Hit嘅檸檬牛舌牛舌好彈牙 同出面唔同嘅係佢調味加咗少少蒜🧄比出面多一番心思 唔係淨係盲跟風欣賞佢嘅用心感受得到係廚師有設計過嘅菜式再加檸檬汁超級清新 🍋🥩炙燒焦糖肉眼芯牛鍋佢menu比一般壽喜燒店 多咗炙燒焦糖肉眼芯牛鍋牛比較厚身油脂感比較重 適合偏愛油脂感嘅人😆用砂糖煎到兩面焦香 🤤然之後加少少壽喜燒汁 壽喜燒汁唔算太多保留油香味 不過牛油香比肉味濃適合配埋飯一齊食 食開瘦嘅牛嘅人可能淺嘗就夠蘭王蛋壽喜燒飯🍚呢個係今日我覺得最好食嘅一個菜式😎薄燒嘅西冷或者肉眼 （視乎當日和牛供應）配濃郁嘅壽喜燒汁蘭王蛋蛋味好濃配鹹甜壽喜燒汁仲有薄切牛肉嘅油香有肉味油味蛋香味配埋一啖飯 超級滿足沾滿蛋汁嘅牛肉 特別滑溜 入口即溶 淨係蛋同埋壽喜燒汁 配飯都好好食😭A5和牛壽喜燒🥰出品野菜成盒入面有基本嘅冬菇豆腐同埋兩款菜當然唔少得可以索滿汁嘅蒟蒻麵啦餐廳好有心思配咗兩款唔同嘅蛋有蘭王蛋同埋無菌蛋 食完幾輪肉 其實都開始飽同埋食唔到咁油膩啦店員先會加入少量湯汁 再放蔬菜 豆腐 冬菇啲配菜吸收咗鍋底殘留嘅牛油同肉汁精華肩胛肉比前面兩款肉瘦但係肉味濃🤤食到最後就覺得啱啱好配埋好濃味嘅配菜超惹味食曬主菜之後甜品係經典嘅柚子雪葩 🍧清新解膩餐廳呢一個Menu嘅鋪排唔會食到你好滯但係又會覺得好滿足 係一個好令人回味嘅一餐呢一餐性價比好高 真心推介俾壽喜燒初心人士…查看更多

晚市座無虛席，建議晚餐訂位會方便d~頂級「京都牛鍋 × 壽喜燒極致盛宴」二人前（每位 $598）前菜三品·芥末八爪魚野菜沙律·柚香脆豆腐·芝士炙燒和牛卷小食檸檬牛舌粉嫩的色澤，口感爽口彈牙，佐以檸檬汁和柚子醬汁，清爽解膩又增添多種風味主食·壽喜燒三部曲炙燒焦糖肉眼芯厚切和牛油花如雪，肉眼芯上撒上砂糖，利用高溫使砂糖焦糖化。焦糖化後的表面帶有微微的焦甜味，外脆內嫩，肉汁豐盈A5和牛西冷壽喜燒配蘭黃蛋飯油花豐富、肉質細嫩，入口即化，牛味濃郁，搭配「夢美人」白飯與蘭黃蛋，口感更滑溜壽喜燒肩胛肉肩胛肉帶有細緻的油花紋理，野菜鋪底，肩胛肉放於蔬菜表面，加入壽喜燒醬汁，再以噴槍來炙燒，非常有儀式感七品野菜盛盒有京蔥、冬菇、豆腐、蒟蒻、芝士竹輪、春菊、大白菜甜品·柚子雪葩飲品·緋紅琥珀 以檸檬、西柚、番石榴和茉莉花茶調製而成，清甜酸爽青風細語 滿滿的雙色葡萄配上爽快冰涼的梳打水…查看更多