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2012-08-09
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是日約了準新娘子吃晚飯, 由於很久沒有見面, 想找一個decent一點的地方聽聽她的婚禮詳情. 記起筆者的舊同事大讚勝博殿的炸物比丼吉的優勝, 則試試它的水準吧. 晚飯時間沒有訂枱服務, 筆者唯有放工便飛奔過去. 週五黃昏六時半到達, 不用等候便有座位, 但限時一小時三十分鐘內享用, 沒有辦法唯有接受. 場內環境跟一般日式食店差不多, 全是黃燈, 算是舒適．但好像沒有廂房. 看看menu, 真的眼花瞭亂, 實在太多選擇了, 光是豬柳也有特級與普通之分, 亦有大中小份量選擇, 又有炸豬排提供, 更有芝心的選擇. 天啊, 應怎樣選好呢? 之後的頁數更有mix combo, 剛好看見一個二人用的豐盛套餐(HK$299), 套餐包括： 炸蝦兩隻， 炸豬柳（小）， 炸豬排（小），忌廉蟹肉餅，芝士豬柳卷．白飯兩碗，椰菜絲，前菜，味僧湯等，看來不錯，則點選這個吧． 侍應先送上兩杯熱茶，茶味很香濃，可消膩，很配合吃炸物時享用．接著送上前菜，有青瓜和菜圃．更可無限量添加．青瓜夠爽脆和冰凍，很好．菜圃也很出色，夠香甜，軟硬度亦適中，真的很不錯．但要留肚吃炸物，不能吃過多呢！之後侍應送上椰菜絲，也是無限量添
場內環境跟一般日式食店差不多, 全是黃燈, 算是舒適．但好像沒有廂房. 看看menu, 真的眼花瞭亂, 實在太多選擇了, 光是豬柳也有特級與普通之分, 亦有大中小份量選擇, 又有炸豬排提供, 更有芝心的選擇. 天啊, 應怎樣選好呢? 之後的頁數更有mix combo, 剛好看見一個二人用的豐盛套餐(HK$299), 套餐包括： 炸蝦兩隻， 炸豬柳（小）， 炸豬排（小），忌廉蟹肉餅，芝士豬柳卷．白飯兩碗，椰菜絲，前菜，味僧湯等，看來不錯，則點選這個吧．
侍應先送上兩杯熱茶，茶味很香濃，可消膩，很配合吃炸物時享用．接著送上前菜，有青瓜和菜圃．更可無限量添加．青瓜夠爽脆和冰凍，很好．菜圃也很出色，夠香甜，軟硬度亦適中，真的很不錯．但要留肚吃炸物，不能吃過多呢！
之後侍應送上椰菜絲，也是無限量添加．侍應細心地介紹醬汁，有芝麻和西柚味選擇．筆者個人喜歡西柚汁配椰菜絲．試一口，椰菜絲和西柚汁也好吃，但印象中丼吉的比較有菜味，其西柚汁也好像更配合．
接著侍應送上芝麻讓食客自行磨成醬汁，由此筆者不太愛芝麻醬，故此只當玩意攪拌一會便算．
不久侍應送上所有炸物，真的很多呢！先吃炸豬排，外層鬆脆無比，肉質非常嫩滑，亦有適中的豬香，沾上沙律醬，味道非常不俗．之後試炸豬柳，跟炸豬排一樣，亦是非常好吃．除了切割的外型不一樣外，筆者找不到兩者的分別．這方面跟丼吉很不同，丼吉的炸豬排比較鞋了一點，但價錢亦便宜一點．其炸豬柳則非常出色，印象中比勝博殿更多肉汁．故此筆者認為丼吉的炸豬柳最好吃，其次是勝博殿的炸豬排和炸豬柳，最後是丼吉的炸豬排．
之後吃炸蝦，還記得舊同事大讚這裡的海老蝦，但還是留待下一次吧，是次只吃普通的蝦，但也非常好吃，與丼吉的普通蝦不相伯仲．
之後吃芝士豬柳卷，這裡的豬柳卷可選擇芝士／露筍／紫鮮烏梅，正路應該選擇芝士吧．這個菜式丼吉沒有．芝士有一點流心，跟豬柳也匹配．可以的．
筆者誤以為餘下的忌廉蟹肉餅是芝士豬柳卷，竟然忘記享用，真失策，唯有下回再試．
至於米飯，可以選擇白米或紅米．筆者選擇前者，由於不是珍珠米的關係，當然丼吉稍勝一籌．而且這裡的米飯沒有加添的服務．
味僧湯則水準差不多，不特別評論．
題外話/補充資料：
想提一點，這裡的筷子不是即棄，絕對比丼吉的木筷好．除了更加環保，味道不會包含著木筷味，亦不易弄傷雙手．
侍應很有禮貌，服務okay. 但果然９０分鐘後侍應真的要求交枱．
這裏的價錢較為相宜，等候時間也不像丼吉那麼久，質素也不錯，是吃炸物的另一個好去處．
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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