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2024-01-09
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平時工作壓力大，今日難得放假，特意去白鷺湖旁的「Billow 」餐廳Chill 下。餐廳裝潢以白色有主，設有室外和室內，室內以樓底夠高，採用落地玻璃，讓陽光透進店內，環境非常開楊寬敞，空間感十足，室外窗邊位置可以欣賞到白鷺湖湖景，充滿歐陸風情，讓人徬如置身於歐洲的感覺Brunch Set已包田園沙律/餐湯蕃茄湯蕃茄湯味道突出，食到啖啖蕃茄肉。田園沙律沙律菜夠新鮮，入面仲有蜜瓜，加上胡麻醬，食落清新開胃。湖畔全日早餐好豐富，有2條豬肉腸、2塊煙肉、炒蛋、焗大啡菇、薯餅、車釐茄、吐司，煙肉煎得好脆、炒蛋炒得夠滑，有蛋香，食完都好飽肚。自家制牛肉漢堡、煙肉、薯條漢堡非常大個，餐廳已幫忙切開一半，方便食用，麵包微微烘過，外脆內軟，自家制牛肉煎得剛剛好，牛肉厚身又juicy，配上煙肉，味道咸香惹味，裡面亦夾住酸瓜，可以中和油膩感。黑松露薯條好大份，薯條用上粗薯條，炸得金黃香脆，薯條沾上黑松露沙律醬，濃濃的黑松露，令人一口接一口停不了。Latte正常發揮
餐廳裝潢以白色有主，設有室外和室內，室內以樓底夠高，採用落地玻璃，讓陽光透進店內，環境非常開楊寬敞，空間感十足，室外窗邊位置可以欣賞到白鷺湖湖景，充滿歐陸風情，讓人徬如置身於歐洲的感覺
Brunch Set
已包田園沙律/餐湯
蕃茄湯
蕃茄湯味道突出，食到啖啖蕃茄肉。
田園沙律
沙律菜夠新鮮，入面仲有蜜瓜，加上胡麻醬，食落清新開胃。
湖畔全日早餐
好豐富，有2條豬肉腸、2塊煙肉、炒蛋、焗大啡菇、薯餅、車釐茄、吐司，煙肉煎得好脆、炒蛋炒得夠滑，有蛋香，食完都好飽肚。
自家制牛肉漢堡、煙肉、薯條
漢堡非常大個，餐廳已幫忙切開一半，方便食用，麵包微微烘過，外脆內軟，自家制牛肉煎得剛剛好，牛肉厚身又juicy，配上煙肉，味道咸香惹味，裡面亦夾住酸瓜，可以中和油膩感。
黑松露薯條
好大份，薯條用上粗薯條，炸得金黃香脆，薯條沾上黑松露沙律醬，濃濃的黑松露，令人一口接一口停不了。
Latte
正常發揮
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