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2024-03-25
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K11 Musea真係貴價商場，有時都唔知食咩好，但今次發掘到寶藏了。Chatterbox喺聖加坡係出名食文華海南雞飯，過到嚟香港，價錢仲係affordable，梗係要試試佢。二人餐($338)已經包晒小食，蔬菜，兩款主菜同飲品，喺Musea已經係啲相對抵食嘅選擇了小食 - 特色鹹蛋雞翼醎蛋已經炒到起晒沙，食落去有鹹蛋嘅沙沙嘅感覺，好香鹹蛋香，但食落唔會太鹹，一人一隻都唔係幾夠喉。主菜 - 文華海南雞飯雞嘅肉質結實，但唔會好柴，雞皮都好恰到好處，脂肪唔會太多，係夠膽放入口嘅雞皮。配左三種醬汁，點唔同嘅醬汁都有唔同嘅風味。油飯夠粒粒分明，但依然保持到米飯嘅軟熟，唔會太過乾身硬身。主菜 - 香炒河粉燴牛肉醬汁好濃惹味，掛上去闊河粉上面，河粉夠闊有啲咬口。牛肉好軟熟，亦都比得好足料。去Musea呢間絕對係可以encore嘅一間餐廳，唔知係咪因為閒日同佢位於B1層嘅緣故，當日去到唔算好多人，都係一大優點，唔駛同旅客一齊逼。= Chatterbox Cafe // 2352 2173 // 尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B1樓B110號舖 =
小食 - 特色鹹蛋雞翼醎蛋已經炒到起晒沙，食落去有鹹蛋嘅沙沙嘅感覺，好香鹹蛋香，但食落唔會太鹹，一人一隻都唔係幾夠喉。
主菜 - 文華海南雞飯
雞嘅肉質結實，但唔會好柴，雞皮都好恰到好處，脂肪唔會太多，係夠膽放入口嘅雞皮。配左三種醬汁，點唔同嘅醬汁都有唔同嘅風味。
油飯夠粒粒分明，但依然保持到米飯嘅軟熟，唔會太過乾身硬身。
主菜 - 香炒河粉燴牛肉醬汁好濃惹味，掛上去闊河粉上面，河粉夠闊有啲咬口。牛肉好軟熟，亦都比得好足料。
去Musea呢間絕對係可以encore嘅一間餐廳，唔知係咪因為閒日同佢位於B1層嘅緣故，當日去到唔算好多人，都係一大優點，唔駛同旅客一齊逼。
= Chatterbox Cafe // 2352 2173 // 尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B1樓B110號舖 =
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