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開飯介紹
來自新加坡文華大酒店，被譽為海南雞飯始祖，主打一系列新加坡地道菜式，並設有香港限定甜品。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🌟 體驗正宗新加坡風味的美食之 Chatterbox Café 🌟位於K11 Musea的Chatterbox Café，延續了新加坡文華大酒店的傳奇，將正宗的新加坡風味引入香港，讓每位食客都能品味到經典的味道。必試招牌菜文華海南雞飯這道海南雞飯配上秘製醬汁和香米飯，絕對是香港數一數二的美味！雞肉鮮嫩多汁，搭配薑蓉和甜豉油，味道更上一層樓。果然係由文華大酒店嘅招牌味道。我今日食 二人滋味套餐（平日特選）手製芝麻鮮蝦多士 脆口的蝦多士，外酥內嫩，蝦多士脆卜卜，又夠熱，而且同平時嘅做法唔同，獨特的蝦膠製作方法讓人驚喜。招牌大蝦喇沙喇沙的味道濃郁，搭配新鮮大蝦及多樣配菜，層次感十足，椰奶的香氣更是讓人陶醉。蠔油小棠菜新鮮的小棠菜切半保留精華，嫩綠色的外觀與爽口的口感令人垂涎，煮得恰到好處。熱檸檬薏米水清新的檸檬香氣中帶著薏米的豐富口感，薏米份量十足，絕對是消暑的最佳選擇。斑蘭蛋糕伴椰子雪糕斑蘭蛋糕搭配蜜糖的獨特風味，椰子雪糕裡還有少量椰子粒，香味濃郁，滑順又充滿口感，讓人回味無窮。無論是與朋友聚餐或是家庭聚會，Chatterbox Café都將為你帶來一次獨特的美食體驗，讓你在每一口中感受到新加坡的熱情與風味！
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行商場行到攰，即刻要喺musea揾嘢食！唔想食太貴嘅餐廳，比我搵到呢間二人餐三百幾蚊都幾抵食😙 黑醬油炒蘿蔔糕（半份）呢個同我哋平時想像到嘅蘿蔔糕好唔同，係碎濕濕但係就係因為咁佢非常入美每一啖都食到黑醬油~再炒到好焦香😙 文華海南雞飯（配香米飯）可能因為冇轉雞髀嘅關係相對就冇咁嫩滑啦，但配搭起三種醬料仍然都係出色🥳 仲有配個豆腐生菜湯星州海鮮炒貴刁材料算足，有大蝦、魷魚同帶子，炒得夠乾身唔油膩。唔算好夠鑊氣，但係勝在有臘味嗰啲調香~醬油生菜🥬簡單清爽嘅配菜，生菜新鮮脆口，平衡返其他濃味菜式。 熱錫蘭奶茶茶味香濃，飲落順滑有啲港式嘅澀味，幾好😚熱有機紅榭茶養生之選，上網睇呢個係冇咖啡因同埋可以安神嘅一種茶，有種好特別嘅香氣🤪
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嚟到呢間餐廳，真係完全唔需要考慮，必食海南雞飯，海南雞肉質嫩滑，雞油飯超級香，仲會配上一碗冬瓜湯，完美嘅配搭。另外就係要食醬油炒麵，新加坡嘅醬油同香港嘅唔同，所以佢哋嘅醬油炒麵好好食，又係一定要食嘅～
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早幾日去左食呢間食過好多次既好有新加坡風味既餐廳😆水準依舊唔錯🤩✨二人餐$348 for 2 二人餐有小食、有兩個主菜、蔬菜同埋野飲🥳好豐富1️⃣ 小食 - 黑醬油炒蘿蔔糕用黑醬油炒過既蘿蔔糕香氣提升左，而且炒到表面有啲脆脆地，好有新加坡地道風味🥰2️⃣ 主菜 - 文華海南雞飯招牌菜係例牌要叫既😆雞肉依然係好嫩滑，啲油飯煮得好香，點埋啲醬料食好有南洋風味👍🏻3️⃣ 主菜 - 白胡椒肉骨茶配白飯（加$25）呢個肉骨茶好岩我口味，我一向都鐘意食重胡椒味既野，感覺食完個人會暖笠笠😂呢個重胡椒味之餘亦食得出藥材既香味，肉排都好淋，好味🥳4️⃣ 蔬菜 - 醬油生菜生菜唔會淥得太淋，除左豉油仲有炸蒜係面，更加香😆5️⃣ 飲品- 熱四季柑汁 （加$18）朋友叫左呢個熱既四季柑汁，我試飲左一啖，呢款飲品酸酸甜甜，仲有粒小青檸係入面，好開胃😋6️⃣ 飲品- 涼粉豆漿紅豆冰 （加$26）我就叫左呢杯好豐富口感既飲品🤩佢唔會太甜👍🏻同埋估唔到豆漿同紅豆冰同涼粉呢個配搭都幾好飲😋比普通紅豆冰感覺更加清爽另外，憑星期一至五惠顧滿$200可以有指定小食半價優惠❗️咁吸引我地決定加個甜品😆7️⃣ 斑蘭蛋糕配椰糖 （$34）斑蘭蛋糕好香，感覺唔係香精果種香味🤩🤩椰糖係另上既，所以自己可以調較你想要既甜度，呢度既椰糖都好香架😋
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📍 Chatterbox Café (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B1樓B110號舖👉 白胡椒肉骨茶配麵線💰142😋😋😋😋.8/5呢碗白胡椒肉骨茶真係夠味！湯底濃郁，胡椒香味十足，飲落去暖身又開胃。肉骨煮得好軟，啖啖都可以脫骨，搭配麵線更添風味，吸收咗湯汁，真係好好味！一碗食落去，感覺心情都好曬，值得一提嘅係佢有個油炸鬼超級好食，係即刻炸出嚟勁脆卜卜，浸落個湯度都好鬼正😆😆👉🏾文華海南雞飯💰138😋😋😋😋.8/5文華海南雞飯真係一流！雞肉鮮嫩多汁，皮滑口感好，搭配香噴噴嘅油飯，飯粒分明，味道絕配。醬油同辣椒醬都好有層次，令整體味道更加豐富，每一口都令人陶醉，真係好想再來一碗！回頭:yesyesyes!!!!食完真係幸福感滿滿😋😋😋依家望返相都流晒口水😍😍😍
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