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開飯介紹
來自新加坡文華大酒店，被譽為海南雞飯始祖，主打一系列新加坡地道菜式，並設有香港限定甜品。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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響K11 Musea睇完戲揾餐廳食晚飯，行到落地庫一樓見呢到環境幾舒服又唔洗等位，今晚就食新加坡菜啦😆我哋叫咗個二人套餐都幾抵～🔸文華海南雞飯🐓每次嚟必食招牌海南雞飯，可加$10轉雞髀不過先前已試過，今次揀無特別偏好都唔差喎～ 雞皮爽滑，雞肉夠嫩雞胸肉都唔嚡，仲要無骨！令海南雞味道更豐富嘅甜醬油、薑蓉、辣醬中最喜歡點甜醬油😋食海南雞飯點少得油飯😋 微微散發出香葉香氣嘅飯，軟硬適中。配埋一啖雞肉perfect~🔸星洲海鮮炒貴刁🦐用咗最喜歡嘅甜醬油炒貴刁，調味咸咸甜甜恰到好處仲夠晒鑊氣😋 有大蝦、帶子，但貓奴鍾意食佢嘅蛋絲多啲🤭🔸黑醬油炒蘿蔔糕🤎色澤誘人嘅黑醬油炒蘿蔔糕，香氣十足！軟糯嘅蘿蔔糕被甜甜嘅黑醬油包裹住，好好味😋🔸醬油生菜跟餐有菜食，蠔油小棠菜或醬油生菜中，我哋揀咗後者嘅爽脆生菜。二人套餐嘅選項都算多選擇，份量夠晒飽仲有跟餐熱飲，我哋叫咗錫蘭奶茶，下次嚟可再叫呢個套餐😋平日晚上嚟唔算多人，座位闊落都幾舒服。地點響K11 MUSEA 又夠晒方便，食完仲可以行陣商場或海旁😆🐾貓奴足跡🐾🌐Chatterbox Café (尖沙咀)📍尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B1樓B110號舖
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🌟 體驗正宗新加坡風味的美食之 Chatterbox Café 🌟位於K11 Musea的Chatterbox Café，延續了新加坡文華大酒店的傳奇，將正宗的新加坡風味引入香港，讓每位食客都能品味到經典的味道。必試招牌菜文華海南雞飯這道海南雞飯配上秘製醬汁和香米飯，絕對是香港數一數二的美味！雞肉鮮嫩多汁，搭配薑蓉和甜豉油，味道更上一層樓。果然係由文華大酒店嘅招牌味道。我今日食 二人滋味套餐（平日特選）手製芝麻鮮蝦多士 脆口的蝦多士，外酥內嫩，蝦多士脆卜卜，又夠熱，而且同平時嘅做法唔同，獨特的蝦膠製作方法讓人驚喜。招牌大蝦喇沙喇沙的味道濃郁，搭配新鮮大蝦及多樣配菜，層次感十足，椰奶的香氣更是讓人陶醉。蠔油小棠菜新鮮的小棠菜切半保留精華，嫩綠色的外觀與爽口的口感令人垂涎，煮得恰到好處。熱檸檬薏米水清新的檸檬香氣中帶著薏米的豐富口感，薏米份量十足，絕對是消暑的最佳選擇。斑蘭蛋糕伴椰子雪糕斑蘭蛋糕搭配蜜糖的獨特風味，椰子雪糕裡還有少量椰子粒，香味濃郁，滑順又充滿口感，讓人回味無窮。無論是與朋友聚餐或是家庭聚會，Chatterbox Café都將為你帶來一次獨特的美食體驗，讓你在每一口中感受到新加坡的熱情與風味！
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尖沙咀 K11 Chatterbox Cafe新加坡餐廳昨天我和朋友到尖沙咀的 K11 餐廳享用晚餐，最後決定選擇這暗，這裡的環境非常舒適，不會太喧嘩，適合聊天放鬆。我們點了咖喱豬肋骨煲，配上白飯和香脆薄餅。作為咖喱愛好者，我對這道菜的期待很高，結果完全沒有失望！咖喱的味道非常惹味，豬肋骨煮得恰到好處，肉質非常軟嫩，白飯的口感也剛剛好。兩個人一起分享這道菜，再用香脆薄餅沾著咖喱，真是一種享受。另外，我們還點了優惠價的傳統甜蝦醬蘋果花生沙律。這道沙律的名字就已經很特別，味道更是讓人驚喜。它的甜酸口感與一般沙律截然不同，令人耳目一新。再加上一個馬來特色的香煎辣魚餅，煎得剛剛好，魚餅的口感也非常不錯。至於飲品，朋友選擇了芒果加 Mago + pineapple Soda 果適中，但不會過於強烈，適合我這個不喜歡飲料太重口味的人。整體來說，這次的晚餐非常值得，買單只需 $360.8，環境舒適，服務態度也很好。我下次一定會再來！
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夏天消暑地方莫過於逛商場，有冷氣歎，行攰了還可以食一個美味晚餐才回家。尖沙咀的K11 Musea永遠是我的首選。商場內除了有各式美食，飯後還可以到星光大道觀看維多利亞迷人的夜景。我今晚選擇了位於B1 樓的Chatterbox Cafe, 坐位舒適外，最主要食物質素有保證。今次還有一個小小警喜, 點餐滿$200元還可以在指定的餐點有半價優惠。還可即場今次選擇了《 蔘巴辣椒炒通菜 $72 》幼嫰通菜味道微辣並有香濃蝦醬味道，十分適合夏天的味蕾口感。《 海南雞飯 $138 》鷄肉幼嫰，一碗豆腐蔬菜清湯配上三種不同味道的調味料，再加上一碗香味濃郁的鷄油香米飯，絕對值得推薦。另外, 以優惠半價點了《 沙爹串燒拼盤/半價後$64 》 包抬牛、豬、鷄三款各二串。美味的串燒一定要配上清甜的青瓜和星加坡傳統的沙爹醬，一起配搭才能發揮沙爹串燒的濃濃味道。這餐廳除了供應美味的食物，也提供十分友善的服務，侍應的服務態度其實也是令顧客有賓至如歸的重要因素。結帳時職員推薦Cuisine Rewards 全新會員計劃給我，免費登記就會有$400迎新優惠，有 包括$25優惠券及免費特色咸蛋雞翼優惠券，都是我愛吃的，所以便順道做了會員，會更常光顧了。
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今晚收工經過 K11 Musea，諗住試下馬來菜，揀咗一間幾受歡迎嘅餐廳，點咗特色咸蛋魚皮、文華海南雞飯同馬來特色香煎辣魚餅。三款菜味道唔錯，份量剛好，食完幾滿足。 特色咸蛋魚皮： 馬拉菜嘅經典款，魚皮炸得香脆唔油膩，咬落沙沙地，鹹蛋黃味濃郁，好惹味。呢個小食好啱佐酒，特別係同朋友Share嘅話，幾開胃。 文華海南雞飯： 海南雞飯係唔少人嘅Comfort Food，呢度用嘅雞肉非常嫩滑，雞皮下面仲有薄薄一層啫喱，帶有雞湯嘅香味。雞飯夠香，粒粒分明，配埋辣椒醬同甜豉油，味道又提升咗一層，滿足。 馬來特色香煎辣魚餅：呢道魚餅係馬來菜嘅特色小食，用魚肉同香料製成，魚餅本身帶辣，但唔會太刺激，香料味夠突出，好有層次感。配埋白麵包汁，有解膩嘅效果，食落幾平衡。PS：呢間餐廳最近推出咗Cuisine Rewards 全新會員計劃。免費登記就可以攞$25優惠券同免費咸蛋雞翼優惠券，幾抵。
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