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| 餐廳: | Chatterbox Café (K11 Musea) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
開飯介紹
來自新加坡文華大酒店，被譽為海南雞飯始祖，主打一系列新加坡地道菜式，並設有香港限定甜品。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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又一次嚟到尖沙咀，任何時候都係充斥着唔少本地人同埋遊客所以商場越開越豪華喺食個方面更加唔會留手， 獨特嘅商場，😙例如K11 MUSEA 金碧輝煌嘅包裝裏面當然唔少得一啲高貴嘅餐廳，喺B1 就有專食海南雞嘅Chatterbox Café。 🤩佢哋嘅文華海南雞飯有幾正宗當然不在話下，全部採用無骨，🐥而且新鮮即斬再配合埋正宗嘅雞油飯同埋幾款海南雞必點嘅醬汁，絕對係餐廳必食系列😋星洲海鮮炒貴刁— 🦑當然海南嘢亦都以炒貴刁作為招牌嘅主菜，呢個貴刁淨係賣相都相當出色有深潤嘅啡色，🦐鑊氣夠足，配料亦都唔少當中唔少得大蝦仁，🦐元貝，魷魚臘腸同埋脆銀魚，🦑咁多款海鮮帶嚟天然嘅鹹味再加上老抽嘅上色大火炒完之後熱辣辣每一條河粉都充滿着平均嘅顏色每一啖都係非常煙靭，🍝同樣亦都係推介🦑鹹蛋黃雞翼— 🐥小食嘅話繼續都係以雞作為主要靈感，🐥呢款鹹蛋黃雞翼金黃色嘅外皮再鋪滿咗滿滿嘅鹹蛋黃。 🐥裏面嘅炸雞翼脆得來亦都可以保持到裏面嘅滋潤，濃郁嘅味道再加埋滾燙嘅溫度令人非常嘅滿足🐥班蘭蛋糕配椰子雪糕— 🥥馬來西亞裏便班蘭亦都係一款受歡迎嘅天然味道，🥥獨有嘅奶香同埋雲呢拿香成為咗一個標誌，🥥只需要小小嘅份量就已經可以令到蛋糕變得相當入味，而且非常鬆軟，🥥結合埋椰子雪糕個層次更加豐富，喺雪糕上面再淋上正宗嘅棕櫚糖即刻帶嚟多重嘅甜味，🥥兩者要結合埋一齊食先至獲得最大嘅滿足感🥥Chatterbox Café (K11 Musea) (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B1樓B110號舖
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今次竟然由星加坡好朋友帶我來這裏食飯，真係好地道、好有特色🤩，而且味道係超水準的（5⭐️最高）二人滋味套餐 ▶️黑醬油炒蘿蔔糕（半份）係用傳統星加坡嘅黑醬油加入菜脯粒同埋蘿蔔糕一齊炒🤩，所以呢特別香，亦都有有咬口。 ▶️星州海南炸豬扒配香米飯豬扒外層用了薄薄炸粉，炸至脆皮， 加入秘製汁及有青豆做點綴，汁有甜甜酸酸嘅感覺，所以特別開胃😋。 ▶️文華海南雞飯（雞胸）香米飯跟傳統的都是一樣會配上三色醬料及清雞湯😚。揀選的雞胸肉😌⋯⋯好滑溜、好易入口，而且無骨😍。▶️醬油生菜🥬份量都足料， 加入醬油及干蒜片。 生菜咬落爽口彈牙😜▶️熱錫蘭奶茶茶底比較濃郁，但係飲落去都有一種好滑嘅感覺▶️熱有機雜莓茶雖然是茶包，但係選擇嘅種類其實都幾多🤩，今次飲雜莓茶，飲落去一啲都唔酸，而且係好特別嘅感覺😋。
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呢日陪小朋友去legoland玩咗3個幾鐘,玩完都已經差唔多3點但我地仲未食午餐😵💫😵💫😵💫所以近近地喺K11 musea搵食…記得B1嗰層唔駛行好遠就有幾間餐廳,小朋友見到Chatterbox Cafe餐牌有海南雞飯佢就即刻話食呢間😎文華海南雞飯 $138轉雞胸份量都算多,我同小朋友本來好肚餓但都夠食套餐雞湯味道較清👍🏻雞油飯一d都唔油😋我係雞胸lover所以海南雞轉咗雞胸,呢個雞胸完全唔鞋👍🏻平時我唔係太鐘意食雞皮但呢個雞皮真係好正玫瑰咖啡 套餐+$18本來想叫凍檸茶但覺得要+$14好唔抵😂睇睇吓menu見玫瑰咖啡先+$18感覺上抵d所以先叫😅本身無乜太大期望因為呢間係新加坡餐廳,咖啡唔係主打😅原來我錯咗,呢杯玫瑰咖啡係勁！好！飲！飲落好香玫瑰味,咖啡味甜度全部啱啱好唔會蓋過玫瑰味😍😍😍😍😍
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平日黎到K11 Musea無咁人山人海一於試吓新加坡菜先🇸🇬餐廳平日就算2:00都係人山人海門口撳飛等左大約10分鐘就可以入座奶香咖哩雞配白飯 $88同我平時食到嘅咖喱雞好唔同，依到既係炸左既，有啲似我哋平時咕嚕雞咁，炸粉漿唔會太厚，相對上咖喱比較掛汁香脆薄餅4件配咖喱汁配蔬菜條 $28本來以為係印度手抓餅嗰啲，但原來是薄脆，很脆很香口，咖喱相對比較辣，好惹味文華海南雞飯 $116海南雞嘅份量都好多，而且雞肉勁滑嫩，重要去埋骨啖啖肉黑醬油炒蘿蔔糕 （半份 $25）蘿蔔糕炒得好香口，口感綿滑柔軟又帶點焦香有機蘋果茶雖然唔甜但好香蘋果味，一解咖喱雞嘅油膩青檸梳打 午市套餐另加$18，好清爽整體嚟講招呼唔錯，舉手想要杯水都好快有人招呼，仲好有禮貌Tim😁
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今日同朋友再次黎到尖沙咀Chatterbox Cafe, 之前嚟食咗招牌菜, 今次點左沙嗲燒烤, 特色咸蛋雞翼4隻及馬來特色豆腐, 仲有甜品椰子新地，可以在尖沙咀食到新加坡地道風味的招牌菜式真心wow特色鹹蛋雞翼$72（4隻）驚喜的鹹蛋黃雞翼，濃郁的味道，雞翼沾滿了鹹蛋黃, 非常脆口, 真心推介, 絶對要一試, 今次叫左4隻，下次可以叫6隻.king沙嗲燒烤(雞豬牛各2串)雞肉豬肉牛肉各有2串, 配沙嗲汁, 沙嗲香濃，有花生粒, 好香好味仲有肉汁唔會乾like 馬來特色豆腐外面脆脆的, 裡面軟軟的, 份量足好多件, 加埋醬汁好香口chopstick 不可缺少既系甜品椰子雪糕 ，次次黎都要點，好重 椰子味加埋椰子蓉必食. 🍧📌Chatterbox Café (K11 Musea)📍尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B1樓B110號舖
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