Chatterbox Café (K11 Musea)

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一直都很喜歡吃海南雞飯，這日要到尖沙咀辦事，順便約在尖沙咀工作的友人午餐~地點位於人流暢旺的K11 Musea，午市要等位是常識吧! 幸好等候數分鐘即可入座!餐廳以木系為主調，配以柔和燈光與及牆上的動植物圖案，幾有東南亞風情，令人相當relax~午市套餐有11款，定價由 $88起，包指定熱飲，另要加一!!文華海南雞飯 ($148)一客去骨海南雞，配以3款醬汁，清雞湯以及油飯，感覺很豐富~ 雞肉很嫩滑，配以甜甜的黑醬油，很好下飯; 至於酸辣汁及薑蓉配嫩滑雞肉也另有一番風味!奶香咖喱雞配白飯 ($88)這款只需$88的奶香咖喱雞也不容錯過，咖喱汁很creamy，配以嫩滑雞肉，同樣很好下飯，而且份量很足，實在抵食~手製芝麻鮮蝦多士 (跟餐加配 $38)一客2件的芝麻鮮蝦多士，即炸熱辣辣的; 爽口蝦膠配上香脆多士，相當惹味，不過略嫌多士偏油膩~熱奶茶奶茶熱度十足，入口香滑，而且店家用上粒粒黃方糖，感覺幾有誠意!來自新加坡的傳奇文華海南雞飯，終於讓我吃到，實在太幸福了😊P.S. 餐廳現提供免費登記的Cuisine Rewards 全新會員計劃，盡享總值超過$400迎新優惠，包括$25優惠券及免費

響K11 Musea睇完戲揾餐廳食晚飯，行到落地庫一樓見呢到環境幾舒服又唔洗等位，今晚就食新加坡菜啦😆我哋叫咗個二人套餐都幾抵～🔸文華海南雞飯🐓每次嚟必食招牌海南雞飯，可加$10轉雞髀不過先前已試過，今次揀無特別偏好都唔差喎～ 雞皮爽滑，雞肉夠嫩雞胸肉都唔嚡，仲要無骨！令海南雞味道更豐富嘅甜醬油、薑蓉、辣醬中最喜歡點甜醬油😋食海南雞飯點少得油飯😋 微微散發出香葉香氣嘅飯，軟硬適中。配埋一啖雞肉perfect~🔸星洲海鮮炒貴刁🦐用咗最喜歡嘅甜醬油炒貴刁，調味咸咸甜甜恰到好處仲夠晒鑊氣😋 有大蝦、帶子，但貓奴鍾意食佢嘅蛋絲多啲🤭🔸黑醬油炒蘿蔔糕🤎色澤誘人嘅黑醬油炒蘿蔔糕，香氣十足！軟糯嘅蘿蔔糕被甜甜嘅黑醬油包裹住，好好味😋🔸醬油生菜跟餐有菜食，蠔油小棠菜或醬油生菜中，我哋揀咗後者嘅爽脆生菜。二人套餐嘅選項都算多選擇，份量夠晒飽仲有跟餐熱飲，我哋叫咗錫蘭奶茶，下次嚟可再叫呢個套餐😋平日晚上嚟唔算多人，座位闊落都幾舒服。地點響K11 MUSEA 又夠晒方便，食完仲可以行陣商場或海旁😆🐾貓奴足跡🐾🌐Chatterbox Café (尖沙咀)📍尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B

🌟 體驗正宗新加坡風味的美食之 Chatterbox Café 🌟位於K11 Musea的Chatterbox Café，延續了新加坡文華大酒店的傳奇，將正宗的新加坡風味引入香港，讓每位食客都能品味到經典的味道。必試招牌菜文華海南雞飯這道海南雞飯配上秘製醬汁和香米飯，絕對是香港數一數二的美味！雞肉鮮嫩多汁，搭配薑蓉和甜豉油，味道更上一層樓。果然係由文華大酒店嘅招牌味道。我今日食 二人滋味套餐（平日特選）手製芝麻鮮蝦多士 脆口的蝦多士，外酥內嫩，蝦多士脆卜卜，又夠熱，而且同平時嘅做法唔同，獨特的蝦膠製作方法讓人驚喜。招牌大蝦喇沙喇沙的味道濃郁，搭配新鮮大蝦及多樣配菜，層次感十足，椰奶的香氣更是讓人陶醉。蠔油小棠菜新鮮的小棠菜切半保留精華，嫩綠色的外觀與爽口的口感令人垂涎，煮得恰到好處。熱檸檬薏米水清新的檸檬香氣中帶著薏米的豐富口感，薏米份量十足，絕對是消暑的最佳選擇。斑蘭蛋糕伴椰子雪糕斑蘭蛋糕搭配蜜糖的獨特風味，椰子雪糕裡還有少量椰子粒，香味濃郁，滑順又充滿口感，讓人回味無窮。無論是與朋友聚餐或是家庭聚會，Chatterbox Café都將為你帶來一次獨特的美食體驗，讓你在每一口中感受

爆香辣！新加坡海南雞飯專賣店激推參巴辣椒炒通菜 參巴辣椒炒通菜通菜爽脆，參巴醬蝦膏香辣，完美融合，辣度不會吃不到星州海南炸豬扒比主角更搶戲，外皮脆，一刀切落咔嚓聲，入面肉汁滿滿！香米飯吸滿了秘製之醬汁，驚喜位是旁邊青瓜蕃茄，解膩！ 馬來特色炸豆腐犯規！外層如天婦羅輕盈，豆香嫩豆腐，點上甜辣醬，提鮮。💡美味食物，海南雞神店Chatterbox Café 尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B1樓B110號舖

Chatterbox Cafe K11分店真係一個好適合下午茶嘅地方，座位舒適，設計風格簡約而有質感，用色清新，牆上仲掛咗啲藝術畫作，感覺好文青。佢嘅雞肉喇沙下午茶餐幾唔錯。喇沙湯底夠香濃，椰奶味同香料配搭得好平衡，唔會過辣或過膩，帶住微微甜味同香氣。雞肉份量十足，雞肉嫩滑。米線吸晒湯汁。涼粉豆漿，涼粉口感滑溜，豆漿嘅質感細膩，帶有淡淡嘅豆香味，入口順滑，又冰涼清新，配埋佢哋自家製嘅豆漿，豆香濃郁但唔過甜，冰涼解渴，尤其係夏天飲更加舒服。

‧͙⁺˚*･༓☾ 星洲風味二人盛宴 ☽༓･*˚⁺‧͙ 一踏入Chatterbox就感受到嗰陣熱帶風情，綠色植物同暖色燈光襯得好舒服，坐位又夠闊落，啱晒同朋友慢慢傾計歎美食！今次試咗佢哋嘅二人套餐，每道菜都充滿新加坡地道風味，真心推介俾想試正宗星洲菜嘅你～ ✨ ♡ 黑醬油炒蘿蔔糕 一上枱就聞到濃郁嘅甜豉油香！蘿蔔糕外層微微焦脆，內裡軟糯又帶啲彈牙，黑醬油嘅甜鹹味啱啱好，仲有啲爽口蝦粒增添層次，忍唔住一塊接一塊～ ♡ 文華海南雞飯（招牌必食🌟） 海南雞真心驚艷！雞皮滑嘟嘟，連雞胸肉都嫩滑唔嚡口，仲要全部去晒骨～ 油飯係靈魂所在，雞油香滲透每粒飯，仲有淡淡香葉味，夾埋薑蓉、辣醬同甜豉油一齊食，簡直完美配搭！旁邊碗雞湯清清地，仲有滑豆腐，好暖胃～ ♡ 咖喱雞煲配香脆薄餅 咖喱汁香濃帶微辣，椰奶味好出，雞件大塊又入味，吸滿醬汁超下飯！薄餅炸得金黃脆身，點咖喱汁食簡直無得輸～ 白飯煮得粒粒分明，撈汁食真係停唔到口😋！ ♡ 飲品：凍錫蘭奶茶 vs 熱奶茶 凍奶茶茶底濃郁得嚟好順滑，甜度適中，解膩一流☕️；熱奶茶就突出咗錫蘭茶香，飲落好溫暖～ 兩杯都沖得有水準！ ⁦‧͙⁺˚*･༓☾ 整

尖沙咀 K11 Chatterbox Cafe新加坡餐廳昨天我和朋友到尖沙咀的 K11 餐廳享用晚餐，最後決定選擇這暗，這裡的環境非常舒適，不會太喧嘩，適合聊天放鬆。我們點了咖喱豬肋骨煲，配上白飯和香脆薄餅。作為咖喱愛好者，我對這道菜的期待很高，結果完全沒有失望！咖喱的味道非常惹味，豬肋骨煮得恰到好處，肉質非常軟嫩，白飯的口感也剛剛好。兩個人一起分享這道菜，再用香脆薄餅沾著咖喱，真是一種享受。另外，我們還點了優惠價的傳統甜蝦醬蘋果花生沙律。這道沙律的名字就已經很特別，味道更是讓人驚喜。它的甜酸口感與一般沙律截然不同，令人耳目一新。再加上一個馬來特色的香煎辣魚餅，煎得剛剛好，魚餅的口感也非常不錯。至於飲品，朋友選擇了芒果加 Mago + pineapple Soda 果適中，但不會過於強烈，適合我這個不喜歡飲料太重口味的人。整體來說，這次的晚餐非常值得，買單只需 $360.8，環境舒適，服務態度也很好。我下次一定會再來！

夏天消暑地方莫過於逛商場，有冷氣歎，行攰了還可以食一個美味晚餐才回家。尖沙咀的K11 Musea永遠是我的首選。商場內除了有各式美食，飯後還可以到星光大道觀看維多利亞迷人的夜景。我今晚選擇了位於B1 樓的Chatterbox Cafe, 坐位舒適外，最主要食物質素有保證。今次還有一個小小警喜, 點餐滿$200元還可以在指定的餐點有半價優惠。還可即場今次選擇了《 蔘巴辣椒炒通菜 $72 》幼嫰通菜味道微辣並有香濃蝦醬味道，十分適合夏天的味蕾口感。《 海南雞飯 $138 》鷄肉幼嫰，一碗豆腐蔬菜清湯配上三種不同味道的調味料，再加上一碗香味濃郁的鷄油香米飯，絕對值得推薦。另外, 以優惠半價點了《 沙爹串燒拼盤/半價後$64 》 包抬牛、豬、鷄三款各二串。美味的串燒一定要配上清甜的青瓜和星加坡傳統的沙爹醬，一起配搭才能發揮沙爹串燒的濃濃味道。這餐廳除了供應美味的食物，也提供十分友善的服務，侍應的服務態度其實也是令顧客有賓至如歸的重要因素。結帳時職員推薦Cuisine Rewards 全新會員計劃給我，免費登記就會有$400迎新優惠，有 包括$25優惠券及免費特色咸蛋雞翼優惠券，都是我愛吃的，所

今晚收工經過 K11 Musea，諗住試下馬來菜，揀咗一間幾受歡迎嘅餐廳，點咗特色咸蛋魚皮、文華海南雞飯同馬來特色香煎辣魚餅。三款菜味道唔錯，份量剛好，食完幾滿足。 特色咸蛋魚皮： 馬拉菜嘅經典款，魚皮炸得香脆唔油膩，咬落沙沙地，鹹蛋黃味濃郁，好惹味。呢個小食好啱佐酒，特別係同朋友Share嘅話，幾開胃。 文華海南雞飯： 海南雞飯係唔少人嘅Comfort Food，呢度用嘅雞肉非常嫩滑，雞皮下面仲有薄薄一層啫喱，帶有雞湯嘅香味。雞飯夠香，粒粒分明，配埋辣椒醬同甜豉油，味道又提升咗一層，滿足。 馬來特色香煎辣魚餅：呢道魚餅係馬來菜嘅特色小食，用魚肉同香料製成，魚餅本身帶辣，但唔會太刺激，香料味夠突出，好有層次感。配埋白麵包汁，有解膩嘅效果，食落幾平衡。PS：呢間餐廳最近推出咗Cuisine Rewards 全新會員計劃。免費登記就可以攞$25優惠券同免費咸蛋雞翼優惠券，幾抵。

餐廳就在K11 musea商場內，地鐵出口直入，數分鐘便到，很方便；現時餐廳還做推廣，會員計劃可免費登記，有總值超過$400迎新優惠，包括$25優惠券及免費特色咸蛋雞翼優惠券等～白胡椒肉骨茶配白飯～湯底是白胡椒清湯，辣度剛好，材料也豐富，有肉骨、豆卜、金菇、油炸鬼，肉骨剛好能骨肉分離有質感，肥瘦適中～特色咸蛋魚皮～超正，脆卜卜熱辣辣的炸魚皮，外層再淋上厚厚鹹香的蛋黃醬～馬來特色香煎辣魚餅～魚餅有點像泰式魚餅的味道，質感很腍軟，味道香辣，夾上白麵包吃，味道剛好減淡，不會很辣～錫蘭奶茶～茶味香濃，奶味十足，奶茶質感也細膩～

今日來到位於K11 Musea的過江龍餐廳- Chatterbox Café，朝聖佢地最出名的文華海南雞飯！每次去到新加坡，都一定會第一時間去熟食市場吃平民雞飯，簡單平實但美味無窮。Chatterbox Café作為高級版的新加坡菜餐廳，絕對值得期待！文華海南雞飯：作為最出名之一的海南雞飯，店家自1971件至今堅持只沿用招牌食譜，希望持續帶出一致而美味的出品。雞飯餐包含雞油飯，雞湯和海南切雞，再配上秘制三色醬。雞肉富有雞味而且份量很多，最愛配上辣醬和黑豉油，非常惹味。值得一提雞油飯相當出色，不需要任何配搭都可以輕易吃完整碗飯，讚！雞湯清甜，而且有一大塊嫩滑豆腐。香炒河粉燴牛肉：是我最喜歡的超闊河粉！河粉炒得有鑊氣，配上蠔油Base的醬汁，有別一般乾炒河粉，更加掛汁；河粉非常有口感和煙靭；牛肉醃製得入味。四季柑檸檬薄荷梳打：有驚喜的一杯飲品！本身擔心不可調劑甜度可能會過甜，誰知非常清新而且不甜！大量薄荷配上梳打，超適合夏天的飲品！另外Cuisine Rewards 免費登記後可以有超過總值$400的迎新優惠，當中包括Chatterbox Café的$25優惠券和免費特色鹹蛋雞翼優惠！大家

依家想食Chatterbox只能過九龍除咗必食海南雞飯之外呢晚終於食到我心心念念嘅醬油炒蘿蔔糕～餐廳更推出期間限定食品及特選食品半價！˗ˏˋ♡ˎˊ˗期間限定食品 《 特色咸蛋魚皮 💲98 》薄脆嘅魚皮沾上香濃嘅咸蛋黃炸香，入口香脆又不太油膩～令人一塊接一塊～《 蝦醬油炒鮮蝦蘿蔔糕 💲98 》加入黑醬油炒嘅蘿蔔糕軟滑惹味，帶有少許彈牙感，仲配咗爽滑嘅鮮蝦～香濃惹味～˗ˏˋ♡ˎˊ˗半價優惠《 沙爹串燒拼盤💲64 》 牛、豬、鷄各二串。 豬同雞肉質還好，但牛肉偏韌，我覺得精粹係個帶甜嘅沙爹醬～食完一輪重口味嘅野，嗌返個甜品減減膩先：🍧《 椰子雪糕新地 💲68 》帶3大球 椰子雪糕配上菠蘿肉及椰子肉，清甜消暑～呢晚仲做埋會員，因為依家有得免費 join 「 Cuisine Rewards 全新會員計劃 」，有$400迎新優惠，包括$25優惠券及免費特色咸蛋雞翼優惠券，下次嚟食用先！

行商場行到攰，即刻要喺musea揾嘢食！唔想食太貴嘅餐廳，比我搵到呢間二人餐三百幾蚊都幾抵食😙 黑醬油炒蘿蔔糕（半份）呢個同我哋平時想像到嘅蘿蔔糕好唔同，係碎濕濕但係就係因為咁佢非常入美每一啖都食到黑醬油~再炒到好焦香😙 文華海南雞飯（配香米飯）可能因為冇轉雞髀嘅關係相對就冇咁嫩滑啦，但配搭起三種醬料仍然都係出色🥳 仲有配個豆腐生菜湯星州海鮮炒貴刁材料算足，有大蝦、魷魚同帶子，炒得夠乾身唔油膩。唔算好夠鑊氣，但係勝在有臘味嗰啲調香~醬油生菜🥬簡單清爽嘅配菜，生菜新鮮脆口，平衡返其他濃味菜式。 熱錫蘭奶茶茶味香濃，飲落順滑有啲港式嘅澀味，幾好😚熱有機紅榭茶養生之選，上網睇呢個係冇咖啡因同埋可以安神嘅一種茶，有種好特別嘅香氣🤪

嚟到呢間餐廳，真係完全唔需要考慮，必食海南雞飯，海南雞肉質嫩滑，雞油飯超級香，仲會配上一碗冬瓜湯，完美嘅配搭。另外就係要食醬油炒麵，新加坡嘅醬油同香港嘅唔同，所以佢哋嘅醬油炒麵好好食，又係一定要食嘅～

早幾日去左食呢間食過好多次既好有新加坡風味既餐廳😆水準依舊唔錯🤩✨二人餐$348 for 2 二人餐有小食、有兩個主菜、蔬菜同埋野飲🥳好豐富1️⃣ 小食 - 黑醬油炒蘿蔔糕用黑醬油炒過既蘿蔔糕香氣提升左，而且炒到表面有啲脆脆地，好有新加坡地道風味🥰2️⃣ 主菜 - 文華海南雞飯招牌菜係例牌要叫既😆雞肉依然係好嫩滑，啲油飯煮得好香，點埋啲醬料食好有南洋風味👍🏻3️⃣ 主菜 - 白胡椒肉骨茶配白飯（加$25）呢個肉骨茶好岩我口味，我一向都鐘意食重胡椒味既野，感覺食完個人會暖笠笠😂呢個重胡椒味之餘亦食得出藥材既香味，肉排都好淋，好味🥳4️⃣ 蔬菜 - 醬油生菜生菜唔會淥得太淋，除左豉油仲有炸蒜係面，更加香😆5️⃣ 飲品- 熱四季柑汁 （加$18）朋友叫左呢個熱既四季柑汁，我試飲左一啖，呢款飲品酸酸甜甜，仲有粒小青檸係入面，好開胃😋6️⃣ 飲品- 涼粉豆漿紅豆冰 （加$26）我就叫左呢杯好豐富口感既飲品🤩佢唔會太甜👍🏻同埋估唔到豆漿同紅豆冰同涼粉呢個配搭都幾好飲😋比普通紅豆冰感覺更加清爽另外，憑星期一至五惠顧滿$200可以有指定小食半價優惠❗️咁吸引我地決定加個甜品😆7️⃣ 斑蘭蛋糕配椰糖 （$34）斑蘭蛋糕好香，感覺唔係