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2015-05-02
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提到漢堡，不少朋友就會推薦去一嚐BurgeRoom。可是沒有訂位服務，每次路過的時候都是一條長龍。不管是平日還是假日，這店保持人頭湧湧的盛況。看著那人龍，要排多久才能入座啊？ 這次我們有空，早到早得米是沒錯的。下午六時半左右來到，店家已經半滿座。天氣不錯，又不會太熱太冷，不如就一試室外座。環境頗舒適的，而且燈光還可以，拍照是沒問題的。 餐牌（詳細見文末）選擇款式超多，雙併什麼的通通齊全。主要分漢堡、沙律、配菜及飲品四類，牛、海鮮、雞或是素食選擇種類繁多。中英對照，寫明漢堡所含配料，又有圖片參考。更可以加錢加配料，滿足客人不同需要。 最近BurgeRoom和Kiehl's合作，慶祝在Fashion Walk的新分店開幕。推出Kiehl's Classic Burger 經典漢堡 $115，內有菠蘿、青瓜、牛油果、蕃茄以及牛肉餅。另外也有Kiehl's Thick Fries 粗薯條 $60，粗薯之上淋上芝士、牛油果及煙肉碎沾醬。消費會獲得一張換領卡，可以到新Kiehl's分店換潔膚沐浴啫喱的試用裝。不得不提，連漢堡簽都會有Kiehl's的蹤影。 半自助式的方法，點餐後會有牌子，侍
這次我們有空，早到早得米是沒錯的。下午六時半左右來到，店家已經半滿座。天氣不錯，又不會太熱太冷，不如就一試室外座。環境頗舒適的，而且燈光還可以，拍照是沒問題的。
餐牌（詳細見文末）選擇款式超多，雙併什麼的通通齊全。主要分漢堡、沙律、配菜及飲品四類，牛、海鮮、雞或是素食選擇種類繁多。中英對照，寫明漢堡所含配料，又有圖片參考。更可以加錢加配料，滿足客人不同需要。
最近BurgeRoom和Kiehl's合作，慶祝在Fashion Walk的新分店開幕。推出Kiehl's Classic Burger 經典漢堡 $115，內有菠蘿、青瓜、牛油果、蕃茄以及牛肉餅。另外也有Kiehl's Thick Fries 粗薯條 $60，粗薯之上淋上芝士、牛油果及煙肉碎沾醬。消費會獲得一張換領卡，可以到新Kiehl's分店換潔膚沐浴啫喱的試用裝。不得不提，連漢堡簽都會有Kiehl's的蹤影。
半自助式的方法，點餐後會有牌子，侍應會送上餐點。
大烤菇沙律
$58
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大量的沙律生菜之上放上紫洋蔥圈，少不了焦點大烤菇。只說生菜就夠爽脆清甜了，沾滿黑醋汁，酸香帶甜又沒嗆感。要切開大烤菇時，輕輕的一下刀，裏頭水分源源流出。菇身香稔嫩滑，沒有苦味或霉味。可惜的是根本嚐不到有烤過的感覺，少許焦意亦無存。
特量芝士牛肉漢堡
$105
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首先送來的就是升級版的芝士牛堡，這可是用上了80克的車打芝士！對半切開之後芝士還是在中間搭起稠密厚郁的橘樑。當然不得忽視溢出外圍的那一大堆滿滿的半溶芝士。多層餡料整齊拼成色彩豐富的誘人漢堡，我們不客氣了:^p
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鵝肝軟殼蟹漢堡
$185
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店方端上來的一剎，我們不自覺地睜大雙眼。不是吧？竟然是這樣足料大份？跟我們想像中的還要大了一半，層層相疊之下屹立於桌上。看上去十分澎湃豐盛，連麵包也得要讓路，置於一旁。
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說實話名氣這東西不是一朝一夕衝出來。試食活動還是頻繁宣傳都是暫時推高人氣的方法。若要長久風行下去，著重的還是自身實力。以及新鮮感，這回事在香港是很重要的，不是嗎？
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