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2025-05-15
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香港人平日工作繁忙 ，逢周六、周日起床遲啲啲，喜歡早餐連午餐一起吃。約朋友吃一頓法式Brunch好好慰勞吓。頭盤+主菜+飲品+甜品 2人餐$535 頭盤：🌟凱撒沙律生菜清脆鮮爽🌟升級煙三文魚拼+$25酥脆麵包，配上三文魚醬一絲絲肉，煙燻魚油脂柔潤中透出橡木燻微微鹹香。主菜登場：🌟澳洲牛腔腹扒$175焦脆外皮下肉汁飽滿，配合巴黎醬汁更提升了肉質味道。🌟盲鰽魚海鮮鍋$170白肉魚細嫩如絲，香草熬煮的红湯底，配上青口與蜆仔淆出海鮮湯的鮮甜。飲品🌟升級抹茶青蘋果特飲+$20碧綠茶沫與青蘋果碰撞出清新及酸甜味，平衡食品油膩。 🌟美式咖啡香醇濃郁。追加壓軸甜點 + $48 x 2款=$96🌟法國黑朱古力慕斯滑溜入喉間，70%可可苦甜交織。🌟士多啤梨蛋糕以鮮紅莓果鑲嵌白奶油，蛋糕軟綿，酸甜果香。服務員服務態度好，真係完美的一餐。
頭盤+主菜+飲品+甜品 2人餐$535
頭盤：
🌟凱撒沙律生菜清脆鮮爽
🌟升級煙三文魚拼+$25
酥脆麵包，配上三文魚醬一絲絲肉，煙燻魚油脂柔潤中透出橡木燻微微鹹香。
主菜登場：
🌟澳洲牛腔腹扒$175
焦脆外皮下肉汁飽滿，配合巴黎醬汁更提升了肉質味道。
🌟盲鰽魚海鮮鍋$170
白肉魚細嫩如絲，香草熬煮的红湯底，配上青口與蜆仔淆出海鮮湯的鮮甜。
飲品
🌟升級抹茶青蘋果特飲+$20
碧綠茶沫與青蘋果碰撞出清新及酸甜味，平衡食品油膩。
🌟美式咖啡香醇濃郁。
追加壓軸甜點 + $48 x 2款=$96
🌟法國黑朱古力慕斯滑溜入喉間，70%可可苦甜交織。
🌟士多啤梨蛋糕以鮮紅莓果鑲嵌白奶油，蛋糕軟綿，酸甜果香。
服務員服務態度好，真係完美的一餐。
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