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2024-10-27
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大閘蟹季節到，致在嘅都係蟹任食以及時間性，其他附屬品啱食當bonus，相反影響唔會太大。。我第一年嚟，未食完已經知無下次，咁嘅上菜速度 😒。出面就包場，開間細房做晚市。一黎就上咗兩碗黃色嘅羹？：無咩印象 😂、片皮鴨：鴨皮唔脆，餅皮唔熱、叉燒：肥美爽口，但不是任食、菇加鮑魚：上碟勁hea。大概 7：45 開枱，等到 8：30 先上第一輪蟹，仲要係唔熱，等咁耐係做咩呢 🤷♂️。一直等，咪搵啲周邊嘢食囉，俾幾百蚊出黎食糕，有馬拉糕（唔熱）但鬆軟、紅棗糕、芒果布甸（無跟花奶）真係慳皮，無花奶跟係職員細細聲同唔知邊枱客講 😅上片皮鴨醬時候職員太快動作整到一枱都係，到上菜嘅時候一嘢蓋過就算，求其程度爆分，後來我攞啲餅皮紙遮下佢無咁邋遢 😛第二輪蟹終於嚟嘞，係熱架，感到恩惠 😒。。一共嚟咗十六隻蟹。任食節奏唔會係咁囉，食得唔過癮。都無趕你走嘅，咪當補返之前等嘅時間。。套餐仲有蟹粉菜苗、蟹粉鍋巴、蟹粉小籠包，可有可無，不見出色 😛其實淨係做大閘蟹任食，提供薑茶就夠。。周邊又花時間又花功夫，碗都洗多幾隻。出色不妨攞出黎，相反，質飽大家就算 😒
我第一年嚟，未食完已經知無下次，咁嘅上菜速度 😒。出面就包場，開間細房做晚市。一黎就上咗兩碗黃色嘅羹？：無咩印象 😂、片皮鴨：鴨皮唔脆，餅皮唔熱、叉燒：肥美爽口，但不是任食、菇加鮑魚：上碟勁hea。大概 7：45 開枱，等到 8：30 先上第一輪蟹，仲要係唔熱，等咁耐係做咩呢 🤷♂️。一直等，咪搵啲周邊嘢食囉，俾幾百蚊出黎食糕，有馬拉糕（唔熱）但鬆軟、紅棗糕、芒果布甸（無跟花奶）真係慳皮，無花奶跟係職員細細聲同唔知邊枱客講 😅
上片皮鴨醬時候職員太快動作整到一枱都係，到上菜嘅時候一嘢蓋過就算，求其程度爆分，後來我攞啲餅皮紙遮下佢無咁邋遢 😛
第二輪蟹終於嚟嘞，係熱架，感到恩惠 😒。。一共嚟咗十六隻蟹。任食節奏唔會係咁囉，食得唔過癮。都無趕你走嘅，咪當補返之前等嘅時間。。套餐仲有蟹粉菜苗、蟹粉鍋巴、蟹粉小籠包，可有可無，不見出色 😛
其實淨係做大閘蟹任食，提供薑茶就夠。。周邊又花時間又花功夫，碗都洗多幾隻。出色不妨攞出黎，相反，質飽大家就算 😒
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