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2017-09-10
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每當姊妹聚會，最頭痛當然係要決定餐廳地點。要滿足我班好姊妹，除食物質素外，環境風格亦最重要一點。喺搜尋餐廳時睇到「青花」的介紹，知道老闆係ATUM已打了支強心針，再看到他們裝修風格，決定一試。餐廳位於旺角新商場The Forest 一樓，開舖大概三星期。當日星期六訂了6pm,雖然時間早但都已有數枱客人，客人越來越多，不到7pm一大半坐位已坐滿，相信係ATUM的口碑吸引了客人到來。小妹提意先前訂枱可避免等候時間。因爲客人太多所以他們設有食飯時限個半鐘。餐廳裝修以綠色植物佈置為主，光線充足開揚的設計，十分新穎，環境十分舒適清新，相信係潮流打卡新聖地餐廳是東南亞菜式，食物種類選擇多，細分餐前小食，主菜，飯麵類，麵包類，全日早餐，甜品以及飲品。青青青沙津 $74名不虛傳，「青青青」代表青芒，青木瓜，青瓜三種青，切成幼絲加上青胡椒，青檸汁調味配上豬頸肉。口感清爽，酸酸甜甜的非常開胃，餐前小食不錯之選，但份量有點小。惹味拼盤 $158 好似小妹咁為食想每樣都試，當然叫小食拼盤啦，有五種不同香口小食，每樣小食都有四件，最適合四位朋友一齊嚟食。小食有菠蘿雞翼，庶蝦,串燒牛肉，炸雞卷,魚餅。可沾上三款不
餐廳位於旺角新商場The Forest 一樓，開舖大概三星期。當日星期六訂了6pm,雖然時間早但都已有數枱客人，客人越來越多，不到7pm一大半坐位已坐滿，相信係ATUM的口碑吸引了客人到來。小妹提意先前訂枱可避免等候時間。因爲客人太多所以他們設有食飯時限個半鐘。
餐廳裝修以綠色植物佈置為主，光線充足開揚的設計，十分新穎，環境十分舒適清新，相信係潮流打卡新聖地
餐廳是東南亞菜式，食物種類選擇多，細分餐前小食，主菜，飯麵類，麵包類，全日早餐，甜品以及飲品。
青青青沙津 $74
名不虛傳，「青青青」代表青芒，青木瓜，青瓜三種青，切成幼絲加上青胡椒，青檸汁調味配上豬頸肉。口感清爽，酸酸甜甜的非常開胃，餐前小食不錯之選，但份量有點小。
青青青沙津
$74
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惹味拼盤 $158
好似小妹咁為食想每樣都試，當然叫小食拼盤啦，有五種不同香口小食，每樣小食都有四件，最適合四位朋友一齊嚟食。
小食有菠蘿雞翼，庶蝦,串燒牛肉，炸雞卷,魚餅。可沾上三款不同的醬汁，有傳統泰式甜醬，一種白色的味道有點似乳酪，另一種啡色的好惹味似bbq醬。
小妹最喜歡的係菠蘿雞翼，雞翼去骨釀入菠蘿，皮脆肉嫩，雞本身味道加上菠蘿的甜味，好合拍。
惹味拼盤
$158
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炸蝦球配泰式甜辣醬 $86
炸蝦球內除了蝦膠外還有粟米粒，外面炸到香脆，蝦膠爽口中夾雜粟米粒甜味，口感好有層次。
炸蝦球配泰式甜辣醬
$86
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黃咖哩海鮮 $138
雖然餐牌有一隻小辣椒的圖案，但這款黃咖哩一點都不甜反而椰味夠香夠濃，咖哩裏海鮮材料多，有蜆，魷魚，蝦。可另點白飯，椰香飯，蒜蓉包系扁豆薄脆。小妹就點了蒜蓉包，因為咖哩太香太味美，我們的三位一共點了二個蒜蓉包一共十件才剛剛能夠消滅整碗咖哩！份量大，四位大人一定足夠。
黃咖哩海鮮
$138
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蒜蓉包 $48
熱辣辣的蒜蓉包一份共五件大大件，新鮮岀爐，周邊包皮非常脆口，蒜蓉牛油味很濃配上黃咖哩，簡直一絕！
蒜蓉包
$48
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飲品
沙士黑牛配朱古力雪糕 （上）$48
香茅青瓜梳打 $36 （中）
凰梨茅牛配菠蘿雪葩 （下）$48
小妹狂力推薦香茅青瓜梳打，香茅味沒有太突出，但青瓜清新的味道非常出眾加上梳打水，清涼又解渴，食東南亞濃味菜必備。
飲品 沙士黑牛配朱古力雪糕 ，香茅青瓜梳打 ，凰梨茅牛配菠蘿雪葩
$48
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甜品芒果糯米飯 $78
芒果糯米飯份量不少，糯米飯粘度適中，沒有太軟沒有大硬。最欣賞旁邊的椰片，脆脆的令整個糯米飯口感豐富了，椰漿甜度剛好。
甜品芒果糯米飯
$78
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雖然有限時但時間剛剛好，岀菜效率高。服務亦很貼心，整餐已經幫我地換了兩次碟。小妹對食物，服務同環境都非常滿意，果然係ATUM，小妹再一次對他加強了信心。
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