Maison Beirut

假日閒遊，首選是非市區的地點。友人提議到南塘澳，聽聞有一些向海小館。適逢今日天朗氣清，就到這邊走走。一列幾間餐廳，菜式都是西式為主，大同小異的意粉pizza , 但就被這間藍白為主調，主打賣黎巴嫩菜的餐廳所吸引。全店清一色由外藉人士招待客人，服務親切有禮。點了幾款食品。上菜時不只客套的一句 ‘pls enjoy’, 還會主動推薦「最佳」用餐方法，如’ it goes best with extra olive oil’ 或 ‘it’ll be better to mix it first’ … 感覺如在教育客人怎樣品賞和欣賞他們的出品！一點也不馬虎Fattoush :一口夾雜新鮮蔬果、芝麻、紅石榴、薄荷葉和薄脆，配撘清新輕爽 Mixed Hot Mezze Platter: 包括香滑的芝士酥角，炸鷹嘴豆餅、羊肉炸球、羊肉酥角和菠菜松子仁酥角。不油不膩，各有滋味Chicken Fatteh: 香滑雞乳酪伴飯 。份量和味道也剛剛好。飯內夾著一塊塊如油炸鬼的薄撐，雖沒有特別食味，但口感又多了一個層次，出奇不已Kunefe with Vanilla ice cream: 蜂蜜芝士焦糖餅 外貌像