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2024-03-25
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Amplifier Restaurant 西餐廳有現場音樂表演，當日有心馳神往的Saxophone&小提琴演奏。招牌set為2人餐——Wellington Set For Two$1088！套餐包含多道精緻的美食，新鮮的每日生蠔，一口咬下去，鮮甜多汁的滋味讓人欲罷不能。巴馬火腿搭配蜜瓜鹹香和甜蜜的結合簡直是完美無瑕！香草牛油田螺酥皮盒也是一絕，外層酥脆，田螺鮮嫩多汁，每一口令人驚艷。蟹肉龍蝦濃湯濃郁度剛剛好，蟹肉和龍蝦的鮮味在口中綻放，回味無窮。香煎日本帆立貝蕃茄醬意大利麵也值得一試。帆立貝的鮮甜和蕃茄醬的酸甜交融在一起，配上彈牙的意大利麵，簡直是一場味覺盛宴！最引人注目的還是5小時慢煮美國威靈頓牛柳。這道菜經過長時間的慢煮，牛肉變得極為嫩滑，口感絕佳。每一口都散發著肉香和香料的香氣，令人愛不釋手。是日精選甜品有草莓蛋糕和朱古力蛋糕，都好香甜，作為晚餐的完美句號。餐飲可以點一杯冰涼的檸檬茶或者熱熱的檸檬水。除了美食，Amplifier Restaurant (大圍店)的環境也非常宜人。星期三、四可以享受著現場音樂表演，為整個用餐體驗增添一份浪漫和愉悅的氛圍。記得不要錯過Wellingt
招牌set為2人餐——Wellington Set For Two$1088！套餐包含多道精緻的美食，新鮮的每日生蠔，一口咬下去，鮮甜多汁的滋味讓人欲罷不能。
巴馬火腿搭配蜜瓜鹹香和甜蜜的結合簡直是完美無瑕！香草牛油田螺酥皮盒也是一絕，外層酥脆，田螺鮮嫩多汁，每一口令人驚艷。
蟹肉龍蝦濃湯濃郁度剛剛好，蟹肉和龍蝦的鮮味在口中綻放，回味無窮。
香煎日本帆立貝蕃茄醬意大利麵也值得一試。帆立貝的鮮甜和蕃茄醬的酸甜交融在一起，配上彈牙的意大利麵，簡直是一場味覺盛宴！
最引人注目的還是5小時慢煮美國威靈頓牛柳。這道菜經過長時間的慢煮，牛肉變得極為嫩滑，口感絕佳。每一口都散發著肉香和香料的香氣，令人愛不釋手。
是日精選甜品有草莓蛋糕和朱古力蛋糕，都好香甜，作為晚餐的完美句號。
餐飲可以點一杯冰涼的檸檬茶或者熱熱的檸檬水。
除了美食，Amplifier Restaurant (大圍店)的環境也非常宜人。星期三、四可以享受著現場音樂表演，為整個用餐體驗增添一份浪漫和愉悅的氛圍。記得不要錯過Wellington Set For Two套餐嘅招牌的慢煮美國威靈頓牛柳！
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