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2025-05-19
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都幾鐘意去AIRSIDE 行下街食下野，環境都幾舒服，今日行到咁上下，我地去左「THE CAPTAIN'S FISH & CHIP BAR」食下小食。英倫炸魚薯條即點即炸，估唔到炸魚會咁大條，炸魚份量足夠同朋友Share 黎一齊食，炸魚外層炸到金黃香脆，不會太油膩，魚肉好厚身，好嫩滑，薯條用上粗薯條，外脆內軟，更加有口感雙皮奶雞蛋仔首創，雞蛋仔加左入雙皮奶，雞蛋仔嘅香脆同雙皮奶嘅軟滑奶香互補，食落有層次感，意外地好夾。朱古力雞蛋仔外層薄脆帶蛋香，甜度適中唔膩口，我鍾意朱古力味可以再重D。單骨雞翼配咸蛋沙律醬單骨雞翼炸得外皮金黃脆卜卜，咬落去啲雞肉嫩滑多汁，唔會乾爭爭，配上咸蛋沙律醬，咸蛋黃嘅獨特鹹香同沙律醬嘅creamy口感融合。
英倫炸魚薯條
即點即炸，估唔到炸魚會咁大條，炸魚份量足夠同朋友Share 黎一齊食，炸魚外層炸到金黃香脆，不會太油膩，魚肉好厚身，好嫩滑，薯條用上粗薯條，外脆內軟，更加有口感
雙皮奶雞蛋仔
首創，雞蛋仔加左入雙皮奶，雞蛋仔嘅香脆同雙皮奶嘅軟滑奶香互補，食落有層次感，意外地好夾。
朱古力雞蛋仔
外層薄脆帶蛋香，甜度適中唔膩口，我鍾意朱古力味可以再重D。
單骨雞翼配咸蛋沙律醬
單骨雞翼炸得外皮金黃脆卜卜，咬落去啲雞肉嫩滑多汁，唔會乾爭爭，配上咸蛋沙律醬，咸蛋黃嘅獨特鹹香同沙律醬嘅creamy口感融合。
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