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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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夏天最鍾意開著冷氣打邊爐😍今晚同學介紹黎呢間係旺角既「火水爐」,因為一至四晚市有85折,所以約左平日食☺️☺️擇左「安格斯牛小排花膠火鍋 $328 」85折之後$279/人,另加醬油費$14/位 。.餐廳係樓上1樓,要行少少樓梯先到,裝修真係有好多火水爐作裝飾🤣一坐低就order湯底,擇左「濃厚花膠雞湯鍋」,花膠雞湯真心👍🏻勁足料又大舊花膠,雞件有成超過半隻雞,煮得耐都唔會太鞋口,夠滑嫩。.另外有落單紙自己點野食,任食安格斯牛小排同牛頸脊... 個人覺得安格斯牛小排高質且再黎多幾碟都係靚油花,入口即溶。每次叫幾多黎幾多,可能平日唔多人,所以都無咩漏單情況。除左牛之外,仲有好多種類港式打邊爐料,較為吸引同多叫既係鮮蝦雲吞/水餃🥟,皮薄大蝦,加埋花膠湯底好夾。.任點任食既每次份量都唔會黎太多,岩食先再點,火鍋配料最常點既鵝腸、水魷、牛柏葉、響鈴、魚皮、丸類都應有盡有。.飲品類方面有罐裝汽水、竹蔗水、菊花茶、冬瓜茶...如果要無糖茶類等等就另外加錢。.任食邊爐CP值幾高👍🏻星期一至四黎講真心抵食🤭🤭😍種類多牛肉好正😋
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夏天最鍾意開著冷氣打邊爐😍今晚同學介紹黎呢間係旺角既「火水爐」,因為一至四晚市有85折,所以約左平日食☺️☺️擇左「安格斯牛小排花膠火鍋 $328 」85折之後$279/人,另加醬油費$14/位 。
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餐廳係樓上1樓,要行少少樓梯先到,裝修真係有好多火水爐作裝飾🤣一坐低就order湯底,擇左「濃厚花膠雞湯鍋」,花膠雞湯真心👍🏻勁足料又大舊花膠,雞件有成超過半隻雞,煮得耐都唔會太鞋口,夠滑嫩。
濃厚花膠雞湯鍋
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另外有落單紙自己點野食,任食安格斯牛小排同牛頸脊... 個人覺得安格斯牛小排高質且再黎多幾碟都係靚油花,入口即溶。每次叫幾多黎幾多,可能平日唔多人,所以都無咩漏單情況。除左牛之外,仲有好多種類港式打邊爐料,較為吸引同多叫既係鮮蝦雲吞/水餃🥟,皮薄大蝦,加埋花膠湯底好夾。
安格斯牛小排
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任點任食既每次份量都唔會黎太多,岩食先再點,火鍋配料最常點既鵝腸、水魷、牛柏葉、響鈴、魚皮、丸類都應有盡有。
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炸魚皮+響鈴
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飲品類方面有罐裝汽水、竹蔗水、菊花茶、冬瓜茶...如果要無糖茶類等等就另外加錢。
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任食邊爐CP值幾高👍🏻星期一至四黎講真心抵食🤭🤭😍種類多牛肉好正😋


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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
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用餐途徑
堂食