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2024-10-03
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位於太子荔枝角道的「竹面譜」主打使用日本夢王蛋，配合各種食材，做出美味的佳餚，店舖人氣產品，每台必點既「夢王和牛丼」和牛肉更使用「鹿兒島直送A5和牛」，但係只係賣緊「$68」老闆真係彿心，另外仲有花膠麵、炸鯪魚球、炸韭菜餃、炸奶卷，同埋自家製涼茶，都係必點推介，店家的食物種類多如天上繁星，一定會有你喜歡的🫶▪️夢王和牛丼$ 68夢王蛋（溫泉蛋|流心蛋|太陽蛋|生食蛋）一場嚟到就係為咗食呢個飯，使用鹿兒島直送A5和牛再配上夢王生食蛋，牛肉油花滿滿口感軟嫩，雞蛋充滿濃濃蛋香，配合醬油和白飯，簡直係人間美味▪️夢王烤豬頸肉飯 $ 56 ｜追加夢王蛋 $ 12呢個飯同樣質素高，烤豬頸肉烤得焦香，厚切爽口又彈牙，而且好夠入味，沾上泰式香辣汁，夠晒惹味，配上煎夢王蛋，蛋黃撈埋白飯，再加少少醬油真係超好食，雞蛋仲可以加錢自由追加👍▪️炸蜆蚧鯪魚球 拼 炸韭菜餃 $ 42炸物小食食同樣出色，蜆蚧鯪魚球，粒粒飽滿，魚肉香濃，充滿陳皮香，沾上蜆蚧醬，風味一絕。炸韭菜餃外皮香脆，餡料飽滿充滿韭菜香，而且好Juicy，配合泰式酸甜醬，更加滋味▪️炸奶卷（4條）煉奶 $ 28每台必點嘅甜品小食，炸奶卷就是炸鮮奶，外層好
▪️夢王和牛丼$ 68夢王蛋（溫泉蛋|流心蛋|太陽蛋|生食蛋）
一場嚟到就係為咗食呢個飯，使用鹿兒島直送A5和牛再配上夢王生食蛋，牛肉油花滿滿口感軟嫩，雞蛋充滿濃濃蛋香，配合醬油和白飯，簡直係人間美味
▪️夢王烤豬頸肉飯 $ 56 ｜追加夢王蛋 $ 12
呢個飯同樣質素高，烤豬頸肉烤得焦香，厚切爽口又彈牙，而且好夠入味，沾上泰式香辣汁，夠晒惹味，配上煎夢王蛋，蛋黃撈埋白飯，再加少少醬油真係超好食，雞蛋仲可以加錢自由追加👍
▪️炸蜆蚧鯪魚球 拼 炸韭菜餃 $ 42炸物小食食同樣出色，蜆蚧鯪魚球，粒粒飽滿，魚肉香濃，充滿陳皮香，沾上蜆蚧醬，風味一絕。炸韭菜餃外皮香脆，餡料飽滿充滿韭菜香，而且好Juicy，配合泰式酸甜醬，更加滋味
▪️炸奶卷（4條）煉奶 $ 28
每台必點嘅甜品小食，炸奶卷就是炸鮮奶，外層好酥脆，完全唔油膩，餡料炸鮮奶好香滑充滿奶香，再沾上最佳拍檔煉奶，好味得完全停唔到口
▪️腐乳通菜 $ 15
食飯仲要食蔬菜，通菜鮮嫩美味，配上腐乳就是完美的組合
▪️自家製涼茶
只要叫嘢食加$10就可以飲到，味道清甜可口
🌼金銀菊花薏米
杭州菊花、薏米仁、金銀花，有助清熱毒
🌼去濕茶
雲苓、白朮、扁豆衣、南棗、澤瀉、有助清濕熱，健脾胃
🥩日本鹿兒島直送A5和牛西冷扒
鍾意喺屋企煎牛扒嘅朋友可以喺度食完嘢，買返塊牛扒返去煎，價錢仲超級抵👍
完美霜降｜油脂豐富｜極致牛味｜口感軟嫩
竹面譜粉絲價 $ 780/kg 即係大約$200 一塊，呢個質素咁平嘅價錢去邊度搵？我都即刻買咗兩塊返屋企慢慢嘆👍
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