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2023-04-07
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深水埗人情味濃,好多小店老字號富人情味又親民,雪山冰廳就係其一。冰廳係嘉頓美荷樓附近,唔算近地鐵站,主打街坊街里生意,價錢貼地質素對板。◾︎二人餐索價168,有半隻雞、一個小菜、兩個飯,另加兩個燉湯。沙薑雞好嫩好滑溜,水準不錯。小菜揀咗蜜椒薯角野菌牛仔骨,餐廳鑊氣唔錯,薯角好好味。◾︎火龍果咕嚕肉咕嚕肉酸酸甜甜, 外鬆內軟,味道不錯。加上火龍果,令傳統菜突然有啲看頭。◾︎鹹蛋黃蝦球拼四季豆估唔到老字號都有鹹蛋黃嘅菜式,粉漿薄身好香脆,鹹香味十足。蝦球好彈牙,四季豆火喉控制得好,嫩身又無過老。值得一讚,無油膩感。◾︎樽仔奶茶奶茶控必試!入口香醇,口感又滑,甜度不太甜。茶底keep到茶記水準,值得欣賞。
冰廳係嘉頓美荷樓附近,唔算近地鐵站,主打街坊街里生意,價錢貼地質素對板。
◾︎二人餐
索價168,有半隻雞、一個小菜、兩個飯,另加兩個燉湯。沙薑雞好嫩好滑溜,水準不錯。
◾︎火龍果咕嚕肉
咕嚕肉酸酸甜甜, 外鬆內軟,味道不錯。加上火龍果,令傳統菜突然有啲看頭。
◾︎鹹蛋黃蝦球拼四季豆
估唔到老字號都有鹹蛋黃嘅菜式,粉漿薄身好香脆,鹹香味十足。蝦球好彈牙,四季豆火喉控制得好,嫩身又無過老。值得一讚,無油膩感。
◾︎樽仔奶茶
奶茶控必試!入口香醇,口感又滑,甜度不太甜。茶底keep到茶記水準,值得欣賞。
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