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2025-07-05
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喺銅鑼灣搵左間呢有live band嘅餐廳🎭天花飄住發光雲朵☁️水晶吊燈下有二人樂隊演出🎵味覺+視覺+聽覺三重享受～🦀 Crab Cocktail Toasts脆多士承載滿滿蟹肉沙律，蟹肉鮮甜混入微辣cocktail sauce，面頭魚子醬爆珠提鮮，精緻開胃前菜✨🍄 Roasted Mushrooms原粒波特菇烤到爆汁，蒜香牛油滲透菇肉，撒上帕瑪森芝士碎，菌香爆發～🥣 Mushroom Soup用三種野生菌打茸，加入黑松露油同脆藜麥🌲🐟 Halibut Fillet Spaghetti比目魚柳煎到金黃脆皮，肉質如蒜瓣般細嫩🍋🐖 Pork Rack厚切豬鞍架慢煮至粉嫩，搭配焦糖蘋果泥，肉質軟嫩無渣，油脂化作甘香💫🍰 Dessert Plate甜度控制恰到好處，仲有靚靚旋轉木馬裝飾～完美作結🎀🎵 每晚主題音樂會不同，今次live band主唱聲線穿透力強配合燈光變幻，成個體驗昇華～有下次
天花飄住發光雲朵☁️
水晶吊燈下有二人樂隊演出🎵
味覺+視覺+聽覺三重享受～
🦀 Crab Cocktail Toasts
脆多士承載滿滿蟹肉沙律，蟹肉鮮甜混入微辣cocktail sauce，面頭魚子醬爆珠提鮮，精緻開胃前菜✨
🍄 Roasted Mushrooms
原粒波特菇烤到爆汁，蒜香牛油滲透菇肉，撒上帕瑪森芝士碎，菌香爆發～
🥣 Mushroom Soup
用三種野生菌打茸，加入黑松露油同脆藜麥🌲
🐟 Halibut Fillet Spaghetti
比目魚柳煎到金黃脆皮，肉質如蒜瓣般細嫩🍋
🐖 Pork Rack
厚切豬鞍架慢煮至粉嫩，搭配焦糖蘋果泥，肉質軟嫩無渣，油脂化作甘香💫
🍰 Dessert Plate
甜度控制恰到好處，仲有靚靚旋轉木馬裝飾～完美作結🎀
🎵 每晚主題音樂會不同，今次live band主唱聲線穿透力強
配合燈光變幻，成個體驗昇華～
有下次
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