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2024-01-24
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平常比較少食印度菜，但亦都知道爵樂印度餐廳既大名✨自1972年屹立50年不倒既老店炮製傳統印度菜式，價錢相宜而且坐得舒服，初訪時見到好多印度客人，就知道味道正宗喇🙆🏻♀️🔸酥炸麵餅配薄荷汁印度著名街頭小吃，酥炸脆球裏面係薯仔同扁豆，將薄荷汁倒入球內一齊食非常開胃🔸印度蟹肉夾餅用烤餅夾住大量餡料，蟹肉經不同香料調味味道濃郁，醬汁亦帶辣勁，想即刻嗌多份😍🔸香草薯仔及豌豆餡餅第一次試呢一款餡餅，薯蓉及豌豆蓉用香草調味後製成一個個小餡餅，香氣十足，仲可以配旁邊鷹嘴豆一齊食！🔸菠菜蓉芝士一向好鍾意食印度芝士paneer，今次就揀咗菠菜蓉為基底🌱綠綠一盤上枱好吸睛，食落去菠菜清新甜味配上同帶嚼勁既paneer芝士，無論口感定味道都好和諧🥰🔸腰果奶油紅花忌廉雞 將無骨雞肉連同番紅花、腰果、忌廉、乳酪等一齊煮，雞肉嫩滑入味，堅果香同奶香相配，亦帶有番紅花獨有香氣。可以同松露芝士烤餅一齊食，每一口都係豐富味道😍
平常比較少食印度菜，但亦都知道爵樂印度餐廳既大名✨自1972年屹立50年不倒既老店炮製傳統印度菜式，價錢相宜而且坐得舒服，初訪時見到好多印度客人，就知道味道正宗喇🙆🏻♀️
🔸酥炸麵餅配薄荷汁
印度著名街頭小吃，酥炸脆球裏面係薯仔同扁豆，將薄荷汁倒入球內一齊食非常開胃
🔸印度蟹肉夾餅
用烤餅夾住大量餡料，蟹肉經不同香料調味味道濃郁，醬汁亦帶辣勁，想即刻嗌多份😍
🔸香草薯仔及豌豆餡餅
第一次試呢一款餡餅，薯蓉及豌豆蓉用香草調味後製成一個個小餡餅，香氣十足，仲可以配旁邊鷹嘴豆一齊食！
🔸菠菜蓉芝士
一向好鍾意食印度芝士paneer，今次就揀咗菠菜蓉為基底🌱綠綠一盤上枱好吸睛，食落去菠菜清新甜味配上同帶嚼勁既paneer芝士，無論口感定味道都好和諧🥰
🔸腰果奶油紅花忌廉雞
將無骨雞肉連同番紅花、腰果、忌廉、乳酪等一齊煮，雞肉嫩滑入味，堅果香同奶香相配，亦帶有番紅花獨有香氣。可以同松露芝士烤餅一齊食，每一口都係豐富味道😍
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