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2022-06-27
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看完電影，就到附近的地方吃晚飯。這家餐廳位於駱駝漆大廈的樓上，是工廈中的餐廳。餐廳裝修簡單，帶一點和風感覺。看到店員為客人製作壽喜燒，牛肉的焦香味十分誘人。這兒有四款晚餐選擇，主要嘅分別係牛肉產地，價格由$398至$498一位。先送上香桃茶，茶有陣陣桃香，口感順滑。關西壽喜燒澳洲產和牛及日本產A5和牛$458/ person三式前菜和牛餃子的餃子皮很薄，包著和牛肉碎，牛味濃郁牛舌的調味對位，有醬油的甜香，但帶一點嚼感。菠菜帶柚子味，酸爽清新。日本產A5和牛：肉眼的日本和牛肉汁豐富，加上甜香的壽喜燒汁，燒汁沒有太甜，和牛雖為A5, 不失肉味，而且和牛沒有太膩口。第二片是另一部位，和牛的纖維更細密，口感更為柔軟嫩滑，牛脂豐富，正呀！加上旦汁，更為香滑，下飯一流。澳洲產和牛：這和牛的油花沒有曰本和牛的豐富，味道雖沒有安格斯的牛味濃，但牛味比曰本和牛突出一點，肉質帶一點質感，味道也不錯。野菜拼盤有豆腐、冬茹、蘿蔔、娃娃菜、皇帝菜、芋絲和大蔥等，十分豐富。經燒汁煮過的豆腐和蔬菜味道甜香，十分入味。白飯十分軟滑，配合和牛十分合拍。炒飯以和牛、蝦乾、雞旦和醬汁即炒，炒飯味道有醬油的甜味，口感濕潤，加
看完電影，就到附近的地方吃晚飯。
這家餐廳位於駱駝漆大廈的樓上，是工廈中的餐廳。餐廳裝修簡單，帶一點和風感覺。
看到店員為客人製作壽喜燒，牛肉的焦香味十分誘人。這兒有四款晚餐選擇，主要嘅分別係牛肉產地，價格由$398至$498一位。
先送上香桃茶，茶有陣陣桃香，口感順滑。
關西壽喜燒
澳洲產和牛及日本產A5和牛$458/ person
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三式前菜
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和牛餃子的餃子皮很薄，包著和牛肉碎，牛味濃郁
牛舌的調味對位，有醬油的甜香，但帶一點嚼感。
菠菜帶柚子味，酸爽清新。
日本產A5和牛：
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肉眼的日本和牛肉汁豐富，加上甜香的壽喜燒汁，
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第二片是另一部位，和牛的纖維更細密，口感更為柔軟嫩滑，牛脂豐富，正呀！加上旦汁，更為香滑，下飯一流。
澳洲產和牛：
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野菜拼盤有豆腐、冬茹、蘿蔔、娃娃菜、皇帝菜、芋絲和大蔥等，十分豐富。
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白飯十分軟滑，配合和牛十分合拍。
炒飯以和牛、蝦乾、雞旦和醬汁即炒，
炒飯味道有醬油的甜味，
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甜品是豆腐雪糕，
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這一天晚餐有店員一件一件的在製作，令我回想起在曰本吃壽喜燒的感覺，還有穿和服的店員，好想念日本。
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