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2025-07-13
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星期六準備去尖沙咀打卡，順便去咗呢一間主打藥膳湯底嘅台式火鍋店，午市最平$163就可以任食4.5個鐘，真係抵到爛！湯底有成20款養生選擇，我哋嗰日揀咗level 2 嘅set 黎食，同埋因為我同朋友都想試多啲唔同嘅湯底，所以揀咗鴛鴦鍋。美國Prime Grade牛肩胛肉，油脂分布均勻，輕輕一淥就食得，肉質嫩滑牛味香濃。西班牙無激素豬肉片都唔錯，薄切易熟，口感爽彈。台式秘製雞件醃得入味，煮耐啲都唔會鞋。配料方面最驚喜係新鮮萵筍，爽脆清甜；響鈴索湯一流，浸3秒就食得。當然打邊爐就唔少得牛柏葉、炸魚皮等打邊爐必備配料，仲有大量蔬菜，夠晒健康。飲品區選擇超多，由凍檸茶到熱桂圓紅棗茶都有，啱晒唔同人需要。服務都幾好，收碟快。以呢個價錢可以任食高質牛肉同養生火鍋，仲要坐足4個鐘，起佐敦區嚟講絕對係一個唔錯嘅選擇！
美國Prime Grade牛肩胛肉，油脂分布均勻，輕輕一淥就食得，肉質嫩滑牛味香濃。西班牙無激素豬肉片都唔錯，薄切易熟，口感爽彈。台式秘製雞件醃得入味，煮耐啲都唔會鞋。
配料方面最驚喜係新鮮萵筍，爽脆清甜；響鈴索湯一流，浸3秒就食得。當然打邊爐就唔少得牛柏葉、炸魚皮等打邊爐必備配料，仲有大量蔬菜，夠晒健康。
飲品區選擇超多，由凍檸茶到熱桂圓紅棗茶都有，啱晒唔同人需要。服務都幾好，收碟快。以呢個價錢可以任食高質牛肉同養生火鍋，仲要坐足4個鐘，起佐敦區嚟講絕對係一個唔錯嘅選擇！
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