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2025-03-13
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自助餐｜$ 𝟐𝟎𝟏-𝟑𝟓𝟎⎻⎻⎻⎻⎻⎻今晚食咩好？放題？不如食自助餐啦，但下下都六七百喎……等等，有一間𝟐𝟕𝟐蚊連加一就食到，仲平過放題？？得唔得架，小編同你即管試試，去片！⎻⎻⎻⎻⎻⎻⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯🥘 餐點 🌕🌕🌕🌖🌑 𝟑.𝟗⎻⎻⎻⎻⎻⎻▻ 晚市自助餐 （星期一至五及公眾假期前夕𝟱:𝟬𝟬-𝟳:𝟬𝟬𝗣𝗠） (𝗛𝗞𝗗𝟮𝟳𝟮𝗡𝗘𝗧) ⎻⎻⎻⎻⎻⎻▻ 凍海鮮: 鱈場蟹腳山 & 即開生蠔 ★★★★★當晚凍海鮮有鱈場蟹腳、翡翠螺、熟蝦、青口。最吸睛係入門口右手邊既凍海鮮鱈場蟹腳山，十分澎湃！質素普遍達到自助餐平均水準，蟹腳驚奇地鮮美，唔係放題嗰啲既級數。竟然仲有生蠔🦪雖然比較細隻，但亦算鮮美，有海水鮮味。⎻⎻⎻⎻⎻⎻▻ 燒牛肉 ★★★★★ 🄼🅅🄿十分有驚喜‼️生熟程度剛好，入口有好濃既牛味，質素甚至比部分𝟔𝟎𝟎-𝟕𝟎𝟎蚊既自助餐更勝一籌，十分誇張。可惜食一塊就已經好飽🤣⎻⎻⎻⎻⎻⎻▻ 刺身 ★★☆☆☆刺身方面發揮一般。選擇有三文魚、八爪魚、𩶘魚、醋鯖魚、玉子。除左三文魚肥美之外，其他選擇都無咩味。感覺到餐廳想喺刺身方面減省成本，換來打造其他重點菜式。⎻⎻⎻⎻⎻⎻▻ 飲品 ★★★★☆選
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今晚食咩好？放題？不如食自助餐啦，但下下都六七百喎……等等，有一間𝟐𝟕𝟐蚊連加一就食到，仲平過放題？？得唔得架，小編同你即管試試，去片！
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[本文為全自費真實食評]
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🥘 餐點 🌕🌕🌕🌖🌑 𝟑.𝟗
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▻ 晚市自助餐 （星期一至五及公眾假期前夕𝟱:𝟬𝟬-𝟳:𝟬𝟬𝗣𝗠） (𝗛𝗞𝗗𝟮𝟳𝟮𝗡𝗘𝗧)
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▻ 凍海鮮: 鱈場蟹腳山 & 即開生蠔 ★★★★★
當晚凍海鮮有鱈場蟹腳、翡翠螺、熟蝦、青口。最吸睛係入門口右手邊既凍海鮮鱈場蟹腳山，十分澎湃！質素普遍達到自助餐平均水準，蟹腳驚奇地鮮美，唔係放題嗰啲既級數。竟然仲有生蠔🦪雖然比較細隻，但亦算鮮美，有海水鮮味。
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▻ 燒牛肉 ★★★★★ 🄼🅅🄿
十分有驚喜‼️生熟程度剛好，入口有好濃既牛味，質素甚至比部分𝟔𝟎𝟎-𝟕𝟎𝟎蚊既自助餐更勝一籌，十分誇張。可惜食一塊就已經好飽🤣
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▻ 刺身 ★★☆☆☆
刺身方面發揮一般。選擇有三文魚、八爪魚、𩶘魚、醋鯖魚、玉子。除左三文魚肥美之外，其他選擇都無咩味。感覺到餐廳想喺刺身方面減省成本，換來打造其他重點菜式。
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▻ 飲品 ★★★★☆
選擇甚多，有幾款果汁，亦都有咖啡機、酒水任飲，個人覺得算好有部誠意。
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▻ 甜品 ★★★☆☆
有一定既選擇，整體水準中等。無咩邊款特別好食，但亦都無明顯伏位。值得一提此價位仍然有四種𝐌𝐨𝐯𝐞𝐧𝐩𝐢𝐜𝐤口味供應，乃一大亮點。
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👨🍳 服務 🌕🌕🌕🌕🌑 𝟒.𝟎
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服務員以及企檔師傅都專業有禮，食得自在。收碟及食物補充速度亦夠爽快，無因為價位而刻意扣減食材。
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📸 環境 🌕🌕🌕🌗🌑 𝟑.𝟔
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餐廳裝潢具現代風，但座位安排緊湊，空間有點侷促。衛生有改進空間，尤其放鉸剪既碟有輕微污漬，略為影響印象。
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🪙 𝐂𝐏值 🌕🌕🌕🌕🌖 𝟒.𝟖
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𝟑𝟎𝟎蚊以下的晚市自助餐，香港已幾近絕跡。喺呢個價位下，冷盤、牛扒、甜品亦有不俗的亮點，感受到餐廳的誠意。雖然有菜式感受到節省成本的感覺，例如刺身、較廉價的沙律、熱盤，但考慮到極為親民既價錢，絕對無投訴，值得再訪！
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📍 柏麗廳 𝐓𝐡𝐞 𝐏𝐚𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭｜沙田白鶴汀街𝟖號帝都酒店𝟑樓
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