柏麗廳

今晚帶媽媽去沙田帝都酒店食BUFFET 呢度既DINNER BUFFET 可算是我食過最高性價比既一間, 餐廳環境不算大但款式種類多! 要食既想食既純純都有!❤️        即開生蠔、龍蝦/長腳蟹海鮮、刺身:生蠔即開即食夠哂新鮮 服務員清潔到位 乾淨衛生。龍蝦充滿蝦膏 蝦肉好甜又好爽!刺身都幾靚仔，我最鐘意食三文魚!!❤️        即煎鵝肝多士服務員即場煎煮鵝肝 鵝肝多汁 入口即化 配埋塊脆口多士解膩 絕配!❤️       和牛壽喜燒和牛非常滑嫩，個壽喜燒甜甜地好好食，ENCORE左幾次!❤️        鐵扒芝士和牛漢堡熱辣辣鐵扒上好惹味 和牛漢堡都幾JUICY 夠厚切!❤️     即焗心太軟+人手寫字服務真係要讚下服務員 佢地好有心機為每位客人寫上心意!心太軟焗既時間岩岩好! 一切開就流哂朱古力熔岩出來, 配搭埋movenpick 雪糕 好好食!!!❤️       多款精美蛋糕甜品眼見粗略估計都有5-60款不同口味既甜品 真係要試哂都吾係甘容易!甜品精美 甜度適中!❤️        紅/白酒，即製COCKTAIL，多款果汁/茶飲總括，麻雀雖小但五臟俱全，食物質素好之餘又新鮮，環境乾淨舒服，服務員收碟又快手，價錢又抵食，小朋友100CM 以下免費添! 推!…查看更多

柏麗廳位於沙田帝都酒店三樓鄰近新城市廣場三期主打自助餐冰鎮海鮮重點推薦美國生蠔白嫩柔滑同時鱈場蟹腳飽滿鮮甜加埋冰鎮龍蝦緊實彈牙刺身壽司齊集三文魚、醋鯖魚、𩶘魚、八爪魚、阿根廷紅蝦、魷魚、馬刀貝、帶子總共八款刺身鮮甜佐賀和牛佐賀和牛慢烤鹽麴燒肉質粉嫩柔軟同時油花豐腴細密；佐賀和牛鐵板燒配搭蔥花以及炸蒜惹味；香煎芝士和牛漢堡肉汁豐富配搭芝士半融邪惡北海道白樺豚壽喜燒北海道白樺豚肉質軟嫩配搭蔬菜以及壽喜燒湯汁煮甘甜鴨肝多士煎封鴨肝金黃焦脆同時細膩滑嫩配搭黑醋以及多士可以減輕油膩感傳情達意心太軟心太軟蛋糕溫熱鬆軟同時流心爆漿配搭雪糕冰火交織；附贈客製化畫碟服務適合節日慶祝自助區域蛋糕以及糕點款式精緻甜度適中飲品可以選擇茶飲或者咖啡同時提供紅白酒以及氣泡酒同埋雞尾酒…查看更多

之前食過假日下午茶，百幾數一位性價比高。今次就食環球海鮮、美國極黑牛鐵板燒自助晚餐，時間比平時更早，係由17:00-19:00 2小時用餐：1. 冷盤食了美國生蠔，肉質鮮甜，清洗乾淨又冇嗰陣過濾水味，龍蝦如果冇見佢放上枱就要有禮貌地問職員拎2. 刺身只食了三文魚，肉質滑嫩，油脂分佈平均，其他3款唔特別唔想食3. 飲品有果茶、餐前酒、紅白酒，咖啡奶茶等4. 冷盤有各種不同沙津，薯仔蛋沙津、南瓜沙津、凱撒沙津不妨一試，沙津菜好新鮮5. 熱盤食過口水雞，肉質滑嫩、紅油炒手翻兜再翻兜、關東煮不過不失、豬腳薑夠淋薑夠入味，籠仔蒸蝦爽口彈牙，卡邦尼白汁意粉夠juisy，羊鞍好冧好食，芝士牛肉漢堡(鐵板上) 一般6. 甜品有心意圖案設計心太軟，流心部份是特濃朱古力醬好好食唔甜、豆腐花豆味重口感唔錯、tiramisù 唔好食口感怪、芒果慕士蛋糕、鮮果忌廉蛋糕、藍莓批、啫喱糖、林明頓都唔錯，款式好多，淺嚐亦很滿足7. 雪糕：Mövenpick 口味有雲尼拿、士多啤梨、香蕉、椰子、檸檬青檸雪葩、蜂蜜杏仁，個人都係鐘意雲呢拿服務幾好有禮，人手雖然唔多，但收碟&補給速度很快，個人建議食17:00-19:00 時段，冇咁多人又唔使同人爭，係個唔錯體驗。…查看更多

#暑假必去❤️ 高質酒店式⾃助餐⭐The Palate 柏麗廳 📣任食︰鵝肝🔸龍蝦🔸長腳蟹🔸生蠔🔸和牛🔸刺身最近網上熱度好高的沙⽥柏麗廳⾃助餐，一試之下果然名不虛傳😋位於沙⽥帝都酒店的酒店式⾃助餐The Palate柏麗廳，食物款式應有盡有‼️全場任食︰鵝肝、龍蝦、長腳蟹、生蠔、和牛、刺身😋The Palate 七月八月更推出新加坡主題Promotion🥳有關食物包括 : 海南雞、胡椒龍蝦鉗、新加坡肉骨茶、新加坡咖哩雜菜及新加坡斑蘭蛋糕等等‼️可以感品嘗到新加坡正宗又地道的風味👏🏻👏🏻熱盤選擇頗多，中西式食物均有供應，最受歡迎定必要數鵝肝多士及鐵板芝士和牛漢堡👍🏻鵝肝多士即場由職員煎制，芝士和牛漢堡則以鐵板奉上，手打和牛肉汁好Juicy😍冷盤方面，生蠔、長腳蟹、龍蝦源源不絕提供‼️職員添置速度好快，我哋位置坐得比較遠，都完全不用搶😅甜品方面款式好多，蛋糕、冬甩、泡芙、啫喱、Brownie、雪糕等等極度吸引❤️每日指定時段推出新鮮出爐的朱古力心太軟，而且酒店更提供畫碟服務🎨適合慶祝生日、節日或紀念日，打卡一流🤳🏻總結︰食物質素高，款式種類繁多，100cm以下小童更加免費‼️職員服務反應及速度亦好快捷，呢餐buffet性價比好高👍🏻📍柏麗廳 The Palate Buffet地址: 香港沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓…查看更多

朋友介紹這個性價比高的自助餐有任食日本和牛 吃，我們立即去試一試！重點《日本藍鰭吞拿魚即場分割》一進門口已看到整條大大的吞拿魚，師傅大約7：45pm 左右即場切割大型吞拿魚，及後可以品嚐有限量的拖羅，拖羅肉質細膩，油脂豐富，入口即溶。日本佐賀和牛任吃：佐賀和牛油花分佈平均 ，鮮嫩多汁，入口瞬間滿足，肉味層次豐富， 很少地方可以任吃和牛的，實在是滿足！美國極黑和牛鐵板燒：極黑和牛經鐵板燒烹調，香氣撲鼻，肉質軟嫩細滑。北海道白樺豚壽喜燒：白樺豚在壽喜燒湯底中散發出誘人的香氣，肉質軟嫩入味。鴨肝多士：鴨肝煎至外脆內滑，搭配酥脆多士，口感層次豐富，滋味迷人。冷盤：凍龍蝦肉質彈牙，生蠔鮮甜滑順；阿拉斯加蟹腳粗壯多肉，口感扎實， 比起其他自助餐的蟹腳粗很多。刺身：刺身種類有三文魚、蝦、吞拿魚、帶子，是原粒的帶子，鮮美且呈現出迷人的色澤。酥皮湯、燉湯：酥皮湯香濃滑順，口感豐厚；燉湯湯底清甜，滋潤暖胃。熟食種類繁多，如蝦、魚、鵝掌等，味道各具特色，食材精心烹調。心太軟：師傅可在碟上寫祝福字句，增添節慶氣氛，很多人在慶祝生日或紀念日。甜品選擇豐富，Movenpick雪糕香滑濃郁，炸榴槤波外脆內軟，豆腐花口感細膩。飲品：白酒、香檳及果汁選擇多樣，更有即場製作的cocktail和mocktail，獨具創意！整體而言十分滿意，真的是性價比高的自助晚餐，絕對推薦！…查看更多