船渦

營業中

休息中

之前見到好多foodie 都推介呢間一人一鍋蒸氣火鍋，今晚終於可以同朋友試一下，真係好興奮！揀咗兩個性價比高嘅套餐：八府巡案、內務總管。前菜有沙律，口感清脆，能夠開胃。吉列炸蠔外皮金黃酥脆，內裡的蠔肉鮮嫩多汁。餃子和芝麻雞翼餃子外皮薄而韌，內餡好Juicy。雞翼好香口，帶微辣，好好味。龍蝦肉質鮮甜，海水的鹹香味十分誘人。蝦鮮蝦肉質彈牙，夠新鮮。大蜆比白蜆稍大，肉質更加緊實，風味濃郁。帶子多汁有嚼勁。鮑魚肉質脆嫩且有嚼勁。蟶子皇肉質細膩，味道鮮美。肉類有美國肥牛，肉質柔嫩，油花分布均勻。豚肉片夠薄又嫩滑。雞腿肉味道香濃。安格斯牛肉更加唔使講，極具肉香。丸類各有特色，牛骨濃汁牛丸肉質緊實，湯汁濃郁。薑汁皮蛋貢丸口感獨特。墨魚丸彈性十足。食完海鮮覺得唔夠飽，仲可以揀粥底火鍋，又或者淥個麵食，所以食完真係大滿足！每款海鮮都寫好晒要蒸幾耐，十分方便。而且店員服務都好好，會再來光顧的。