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2022-12-23
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呢間酒店嘅自助餐好耐以前朋友推介,雖然無生蠔雖但係近排嘅食評都唔錯,今年生日嘅自助餐就揀咗呢間。餐廳環境同食物都幾好,食物款式唔算好多,不過味道幾好,由其冷盤開邊龍蝦,係暫時我食過咁多間最好食嘅一間。另外因為生日餐廳仲送咗個拿破崙比我添。冷盤海鮮好新鮮,由其龍蝦,上面嘅膏唔係硬同實,係creamy,龍蝦肉亦比其他龍蝦肉鬆少少,好味。刺身都幾新鮮,壽司就比較普通。小茴香烤羊肶好味,唔肥膩,又香。雞皮餃子好特別,外皮好薄好薄,脆得嚟帶啲啲煙韌嘅口感。豬頸肉一啲都唔油。羊腩煲。蕃茄忌廉湯,好多蕃茄蓉,無忌廉嘅口感。中湯唔錯。甜品做得好用心,好似歌劇院蛋糕,用紅莓醬嘅微酸令到夾層無咁漏。有啤酒,橙汁,西柚汁,咖啡等。
冷盤海鮮好新鮮,由其龍蝦,上面嘅膏唔係硬同實,係creamy,龍蝦肉亦比其他龍蝦肉鬆少少,好味。
刺身都幾新鮮,壽司就比較普通。
小茴香烤羊肶好味,唔肥膩,又香。
雞皮餃子好特別,外皮好薄好薄,脆得嚟帶啲啲煙韌嘅口感。
豬頸肉一啲都唔油。
羊腩煲。
蕃茄忌廉湯,好多蕃茄蓉,無忌廉嘅口感。
中湯唔錯。
甜品做得好用心,好似歌劇院蛋糕,用紅莓醬嘅微酸令到夾層無咁漏。
有啤酒,橙汁,西柚汁,咖啡等。
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