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2023-12-17
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雞煲 + 火鍋放題大家應該吃過不少，最近吃了一間頗特別的。牛之鍋推出風味烤鰻火鍋放題，而且有兩種口味可供選擇。放題價錢由 HKD 256 起，有三款套餐可供選擇。當中的美食包括了刺身、壽司、海鮮、炸物、燒物和甜品等，亦都有自助飲品吧。會有酒精類飲品，或是紙包、罐裝飲品。另外亦有咖啡機。我們選的是 烤鰻 + B套餐 (HKD 316/位)。烤鰻有兩種口味，能吃辣的可以選麻辣，不然就選醬香囉。上桌已聞到很香濃的味道，整體非常惹味。 無骨鰻魚入口帶點脆身，肉質軟嫩。醬料味道很入味，連蓮藕都能吃到那種醬香。另外讚好及分享牛之鍋 社交平台貼文2位送半隻麵包蟹，有很多蟹膏耶。刺身會有三文魚、帶子、北寄貝、甜蝦等，選擇幾多亦都很新鮮。還有多款壽司、炸物等。那個紫心香芋丸很好吃，推薦！之後選擇加湯落烤鰻個鍋開始吃火鍋，或是另外點一個湯底也可以。蔬菜、麵食、菇類在自助區。醬香湯底加公仔麵吃超邪惡。本身已經好夠味，不用額外再沾醬料。但想吃再濃點也有自助區能拿醬料。火鍋配料同樣都有幾多選擇，像鴨血、蠔、花膠、鵝腸之類也有。響鈴、魚皮、丸類這些是吃火鍋必點的吧。喜歡吃雞肉的可以點那個五香雞件，肉質滑嫩之外，醃
牛之鍋推出風味烤鰻火鍋放題，而且有兩種口味可供選擇。
放題價錢由 HKD 256 起，有三款套餐可供選擇。
當中的美食包括了刺身、壽司、海鮮、炸物、燒物和甜品等，
亦都有自助飲品吧。會有酒精類飲品，或是紙包、罐裝飲品。另外亦有咖啡機。
我們選的是 烤鰻 + B套餐 (HKD 316/位)。
烤鰻有兩種口味，能吃辣的可以選麻辣，不然就選醬香囉。
上桌已聞到很香濃的味道，整體非常惹味。 無骨鰻魚入口帶點脆身，肉質軟嫩。
醬料味道很入味，連蓮藕都能吃到那種醬香。
另外讚好及分享牛之鍋 社交平台貼文2位送半隻麵包蟹，有很多蟹膏耶。
刺身會有三文魚、帶子、北寄貝、甜蝦等，選擇幾多亦都很新鮮。
還有多款壽司、炸物等。那個紫心香芋丸很好吃，推薦！
之後選擇加湯落烤鰻個鍋開始吃火鍋，或是另外點一個湯底也可以。
蔬菜、麵食、菇類在自助區。醬香湯底加公仔麵吃超邪惡。
本身已經好夠味，不用額外再沾醬料。但想吃再濃點也有自助區能拿醬料。
火鍋配料同樣都有幾多選擇，像鴨血、蠔、花膠、鵝腸之類也有。
響鈴、魚皮、丸類這些是吃火鍋必點的吧。
喜歡吃雞肉的可以點那個五香雞件，肉質滑嫩之外，醃得亦很惹味。
肉類同樣有點花多眼亂。推薦澳洲羊肩肉，有微微的羶味、肉質嫩滑。
喜歡吃牛肉味濃厚的可以點美國極上牛肉，薄切牛舌亦好彈牙。
平時火鍋放題都專注在火鍋上，但來到這間絕對要留番個甜品胃。
因為牛之鍋的甜品選擇比起其他放題店更多。
而且是自家製的細細份，可以多嚐幾款，不是那種包裝好的雪糕雪條。
吃了法式焦糖燉蛋、仙草、雪糕窩夫、抹茶芭菲，都很高質。
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