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2025-05-17
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文東記作為始於1979年嘅新加坡著名食肆，由當年喺牛車水擺賣嘅小檔到今日被譽為全國第一嘅海南雞飯，依家終於進駐香港啦~一人 set 有齊雞肉、飯（可揀白飯或者油飯）配三款蘸醬~招牌白切雞我哋雖然無另加錢轉雞髀但係雞肉都好緊實又滑嫩，連雞皮都係爽身點埋個靈魂黑醬油配生薑蓉更加鮮香~ 辣醬惹味得嚟唔會好辣~三款醬都令雞肉嘅口味昇華，不可不點 另外都好欣賞佢哋嘅油飯🌾香得嚟唔會太油膩，粒粒分明食到底都唔會有油剩低，高質。佢哋嘅菜單除咗招牌嘅雞飯以外仲提供中式家常菜~ 我哋個午市套餐就揀咗咕嚕肉同埋五香蝦棗~五香蝦棗估唔到入面除咗香脆腐皮外層同蝦膠之外仲有原粒蝦肉🦐比平時一般嘅更加有口感~個人比較鍾意呢款咕嚕肉口味比較偏甜少少，啖啖肉唔會有啲成舊肥肉同骨，無伏穩陣之選~追加埋自家製嘅薏米水，消暑去濕啱曬依家嘅天氣呀！凍冰冰飲落勁爽~
一人 set 有齊雞肉、飯（可揀白飯或者油飯）配三款蘸醬~
招牌白切雞我哋雖然無另加錢轉雞髀但係雞肉都好緊實又滑嫩，連雞皮都係爽身
點埋個靈魂黑醬油配生薑蓉更加鮮香~ 辣醬惹味得嚟唔會好辣~三款醬都令雞肉嘅口味昇華，不可不點
另外都好欣賞佢哋嘅油飯🌾香得嚟唔會太油膩，粒粒分明食到底都唔會有油剩低，高質。
佢哋嘅菜單除咗招牌嘅雞飯以外仲提供中式家常菜~ 我哋個午市套餐就揀咗咕嚕肉同埋五香蝦棗~
五香蝦棗
估唔到入面除咗香脆腐皮外層同蝦膠之外仲有原粒蝦肉🦐比平時一般嘅更加有口感~
個人比較鍾意呢款咕嚕肉
口味比較偏甜少少，啖啖肉唔會有啲成舊肥肉同骨，無伏穩陣之選~追加埋自家製嘅薏米水，消暑去濕啱曬依家嘅天氣呀！凍冰冰飲落勁爽~
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