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2022-01-04
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1千3百幾食到好飽高性價比Omakase🥳 新店試菜，約了一眾好友包房，約下約下一行9男女食飯，好開心😆 由於新店未有酒供應，所以我自行帶了支1800ml sake原酒🍶 和好友分享，我喜歡支酒夠濃香，和當晚美食好配襯👍🏻👍🏻 可惜太開心忘記影支酒😩 (現時已有酒供應)我食Omakase經驗不多，食過幾次都有唔錯的體驗，所以今次也很期待😚 補充一句，老闆介紹外面啲Omakase都係以刺身壽司為主，但「五武士」係主打燒物的，所以當晚我地係食越趨流行的鐵板Omakase，加上新店試業「五武士」有一個試業版的賣大包Omakase menu，聞說食材價都過8舊水的，令我更加期待🥰 一開始等待朋友到來，餐廳奉上雪魚乾比我哋送酒，雪魚乾之前都食過，香脆可口，唔知係交貨來還是自己整嘅呢？ 😝 都係幾好食，想買返包返屋企食😜 送酒ok朋友到齊，嘩！ 餐廳攞咗我哋今晚嘅主角出來曬冷😁 龍蝦大隻又生猛，飽魚好大隻啊！😃開餐先來前菜3味😋海蝦 x衣揚，外脆，蝦肉實淨，如果熱一點更好。 師父話個形狀係日式雨衣。。。ok😅 白子梅肉啫喱Ok喎，感覺新鮮，好fresh，鮮味！海螺🐚醬油漬，甜甜地，過得去。沙律-
1千3百幾食到好飽高性價比Omakase🥳
新店試菜，約了一眾好友包房，約下約下一行9男女食飯，好開心😆
由於新店未有酒供應，所以我自行帶了支1800ml sake原酒🍶 和好友分享，我喜歡支酒夠濃香，和當晚美食好配襯👍🏻👍🏻 可惜太開心忘記影支酒😩 (現時已有酒供應)
我食Omakase經驗不多，食過幾次都有唔錯的體驗，所以今次也很期待😚 補充一句，老闆介紹外面啲Omakase都係以刺身壽司為主，但「五武士」係主打燒物的，所以當晚我地係食越趨流行的鐵板Omakase，加上新店試業「五武士」有一個試業版的賣大包Omakase menu，聞說食材價都過8舊水的，令我更加期待🥰
一開始等待朋友到來，餐廳奉上雪魚乾比我哋送酒，雪魚乾之前都食過，香脆可口，唔知係交貨來還是自己整嘅呢？ 😝 都係幾好食，想買返包返屋企食😜 送酒ok
朋友到齊，嘩！ 餐廳攞咗我哋今晚嘅主角出來曬冷😁 龍蝦大隻又生猛，飽魚好大隻啊！😃
開餐
先來前菜3味😋
海蝦 x衣揚，外脆，蝦肉實淨，如果熱一點更好。 師父話個形狀係日式雨衣。。。ok😅
白子梅肉啫喱
Ok喎，感覺新鮮，好fresh，鮮味！
海螺🐚
醬油漬，甜甜地，過得去。
沙律-煙燻華味雞沙律
正喎！ 無係香港食過雞刺身，懷念日本食雞刺身的日子😍
炸物
竹笙花膠天婦羅 - 幾特別！ 味道ok，有新意！ 高貴👍🏻 不過竹笙花膠同炸漿外層不像一般天婦羅黏在一起，這一點需要諗諗怎樣改良😌
海鰻明太子脆米天婦羅 - 呢個ok，外觀脆米顏色吸引，脆米令到舊天婦羅更脆口，不過海鰻味我個人覺得不太出，建議在旁邊加點海鹽比客人自我因應自己口味提鮮更好😎
串燒
免治雞肉軟骨棒配蛋黃
黑豚肉五花腩
好味😋 兩款串燒我都鍾意，雞肉棒味鮮軟骨脆口配合蛋漿，一流！ 五花腩 香口 juicy，現在諗番都想食添！
到鐵板燒主菜了！ 其實已7成飽😅
活龍蝦伴海膽醬 - 龍蝦實淨彈牙，新鮮一定好味，配合海膽醬，又有另一個層次的體驗。
活鮑魚配青海苔蟹肉汁 - 嘩！ 可能隻飽魚真係太大，下面舊大根都承托唔住，但我無理由投訴隻飽魚大㗎！？😅 我唯有話下次舊大根可以大啲🤣
A5熊本和王厚燒 - 來自熊本縣的頂級品種「和王」，是為和牛之霸。 油花均勻，A5油份必定充足啦！ 仲要切到成心形，真係好食得來又爆打卡的一味菜，去到食，又有3個食法，岩鹽、蒜片、芥辣，每個食法的體驗都很好，第一更係用岩鹽食啦，食到本身鮮味和油花，第二我夾蒜片，香口！第三 芥辣，我不嬲都知道芥辣和牛肉好襯，自己係屋企煎扒都有試過。 滿足！
好飽呀！ 一次食3個主菜真係好超級飽，特別係A5 和牛，真係食唔到多😆
湯品 - 龍蝦麵豉湯
呢個時候的一碗湯，溫暖內心作收結，彷彿拖慢一輪主菜的狂野節奏。
主食 - 和牛炒飯
我的朋友已飽到停晒口😂
我都覺得足夠，不過師父本身話會炒濕啲的，不過我覺得還是有點乾，所以炒飯我就覺得遜色左啲。
飯後水果作結，收工！
1千3百幾食到咁多野，試左好多野，真係包飽包滿足的一餐Omakase! 性價比高！同朋友愉快的一晚😄🙌🏻🙌🏻🙌🏻
海蝦 x衣揚、白子梅肉啫喱、海螺
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煙燻華味雞沙律
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竹笙花膠天婦羅
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海鰻明太子脆米天婦羅
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免治雞肉軟骨棒配蛋黃 、黑豚肉五花腩
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活龍蝦伴海膽醬
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活鮑魚配青海苔蟹肉汁
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