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2025-05-21
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呢日同朋友一齊嚟咗呢間喺尖沙咀嘅火鍋店打邊爐🤣$308「期間限定 - 木瓜龍躉片魚湯鍋」:餐廳用咗個四方形嘅深鍋形狀幾得意🤣;都有好多塊龍躉魚片,龍躉魚片大大片新鮮味道鮮甜,仲見到又食到黏住好多魚膠,應該骨膠原幾豐富😋;木瓜清甜😋;魚湯滾咗嘅時候飲啖湯先湯底味道濃郁🤣$498「艾莎公主牛肉寳盒」:寳盒 包括呢幾種牛肉《頂級雪花肥牛、牛黃喉 、手切牛崩沙、手切本地牛肉、新鮮牛展、牛肉粒、牛舌花》,一路食我一路諗緊同 Elsa of Arendelle 有乜關係🤣;牛肉基本上全部都新鮮,不同種類/部位就當然有不同口感,不過全部都好牛味🤣$188「伊比利亞橡果豬」:餐牌介紹得好具體《橡果豬脂肪滲透肉內,肉質清晰程大理石紋般嘅油花,味清不燥,其脂肪主要是不飽和脂肪酸,肉味芳香濃郁》😋,咁真係幾好食🤣$72「手打蟹子鮮蝦丸(四粒)」:蝦丸幾爽滑又幾爽口🤣$88「美濃水蓮」:餐牌咁有介紹《公主必吃水蓮菜,學名是「龍骨瓣莕菜」,跟荷花一樣屬於水生草本植物,生長在乾淨的池塘和溼地中,一根根細長的蔬菜又香又脆,還有微微的蓮香》🤣;簡單講:「美濃水蓮」新鮮爽脆味道好🤣$98「香香宮煮響鈴🔔拼盤」:拼盤意思
$308「期間限定 - 木瓜龍躉片魚湯鍋」:餐廳用咗個四方形嘅深鍋形狀幾得意🤣;都有好多塊龍躉魚片,龍躉魚片大大片新鮮味道鮮甜,仲見到又食到黏住好多魚膠,應該骨膠原幾豐富😋;木瓜清甜😋;魚湯滾咗嘅時候飲啖湯先湯底味道濃郁🤣
$498「艾莎公主牛肉寳盒」:寳盒 包括呢幾種牛肉《頂級雪花肥牛、牛黃喉 、手切牛崩沙、手切本地牛肉、新鮮牛展、牛肉粒、牛舌花》,一路食我一路諗緊同 Elsa of Arendelle 有乜關係🤣;牛肉基本上全部都新鮮,不同種類/部位就當然有不同口感,不過全部都好牛味🤣
$188「伊比利亞橡果豬」:餐牌介紹得好具體《橡果豬脂肪滲透肉內,肉質清晰程大理石紋般嘅油花,味清不燥,其脂肪主要是不飽和脂肪酸,肉味芳香濃郁》😋,咁真係幾好食🤣
$72「手打蟹子鮮蝦丸(四粒)」:蝦丸幾爽滑又幾爽口🤣
$88「美濃水蓮」:餐牌咁有介紹《公主必吃水蓮菜,學名是「龍骨瓣莕菜」,跟荷花一樣屬於水生草本植物,生長在乾淨的池塘和溼地中,一根根細長的蔬菜又香又脆,還有微微的蓮香》🤣;簡單講:「美濃水蓮」新鮮爽脆味道好🤣
$98「香香宮煮響鈴🔔拼盤」:拼盤意思係有加咗鹹蛋黃同埋普通嘅響鈴🔔,無論有鹹蛋黃冇鹹蛋黃都非常香口🤣
$78「自家製足料竹蔗茅根」:唔係好甜,幾清新🤣
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