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2011-05-24
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吃罷譽宴的小型南非龍蝦,當然意猶未盡,四天後隨即光顧彩福品嚐有斤幾重的加拿大龍蝦. —句話, 超值好吃! 照片登上fb後, 朋友隨即要求搞局, 結果兩星期內連去兩次,盡是滿足! 彩福集團分店滿佈港九新界, 我們選了位於銅鑼灣的彩福皇宴, 亦是婚宴專門店, 但設施不及譽宴有特色, 跟一般酒樓無異, 只是增潻了不少播影燈光器材, 以婚宴選場地來說, 派頭不及譽宴. 翻閱餐牌, 價錢實惠, 小吃三十八元, 小菜七八十元, 海鮮菜色亦只是百多元. 我們一行七人, 決定—人一只龍蝦, 上湯焗. 食肆本提供開邊清蒸及上湯焗兩種選擇, 若芝士焗要加錢. 七只龍蝦, 每只斤半, 算起每只$128, 開邊上湯焗, 連蝦鉗蝦爪, 份量充足, 場面浩瀚, 共需要分兩大碟上, 見到已經垂涎三尺! 龍蝦色澤明亮, 上湯濃郁呈深黃色, 入囗肉質鮮嫩彈牙, 滿囗香甜, 蝦身厚肉汁多, 蝦爪亦件頭大, 蝦殼腍容易咬開吃肉, 吃罷一只龍蝦, 已飽七分! 兩味小吃, 脆皮燒腩仔皮脆肉嫩, 雖然並非最上乘的五花腩, 亦香囗滋味. 五香牛肉軟腍入味, 有十四片, 只賣三十八, 非常相宜. 最後還選了另一優惠菜式,
彩福集團分店滿佈港九新界, 我們選了位於銅鑼灣的彩福皇宴, 亦是婚宴專門店, 但設施不及譽宴有特色, 跟一般酒樓無異, 只是增潻了不少播影燈光器材, 以婚宴選場地來說, 派頭不及譽宴.
翻閱餐牌, 價錢實惠, 小吃三十八元, 小菜七八十元, 海鮮菜色亦只是百多元.
我們一行七人, 決定—人一只龍蝦, 上湯焗. 食肆本提供開邊清蒸及上湯焗兩種選擇, 若芝士焗要加錢.
七只龍蝦, 每只斤半, 算起每只$128, 開邊上湯焗, 連蝦鉗蝦爪, 份量充足, 場面浩瀚, 共需要分兩大碟上, 見到已經垂涎三尺! 龍蝦色澤明亮, 上湯濃郁呈深黃色, 入囗肉質鮮嫩彈牙, 滿囗香甜, 蝦身厚肉汁多, 蝦爪亦件頭大, 蝦殼腍容易咬開吃肉, 吃罷一只龍蝦, 已飽七分!
兩味小吃, 脆皮燒腩仔皮脆肉嫩, 雖然並非最上乘的五花腩, 亦香囗滋味. 五香牛肉軟腍入味, 有十四片, 只賣三十八, 非常相宜.
最後還選了另一優惠菜式, 開邊蒸海蝦及客家家鄉豬肉一份, 只賣百多元. 本以為以此價錢, 份量定必很小, 蝦隻質素亦會將貨就價, 想不到海蝦共有十六隻, 只只新鮮味甜. 客家炆豬腩肉亦來了一大煲, 豬腩件頭大大腍嫩滋味, 肥瘦恰當, 蒜蔥香囗, 增加辛味, 佐飯一流.
清蒸聖子皇, 實是上次二人撐檯腳點的, 聖子皇雖然並非蘇格蘭的品種, 體積不及, 但新鮮清甜, 蒜蓉粉絲滋味, 一客四只, 回味無窮!
彩福的龍蝦, 貨真價實, 大家非常滿意, 棒腹而歸. 相信彩福集團成功地吸引了我們此班稀客, 日後定必再試其他菜式.
龍蝦優惠小比併, 彩福勝!
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