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2018-09-09
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神山麵屋在觀塘APM，經常都好多人排隊，女朋友話要食，希望唔使排咁耐。沾麵點都要叫喎！我就要個明太子玉子小碗飯。再加一個小食，一個沙律。神山沾汗麵 $85對我黎講份量有點少，不過女朋友唔算大食。想不到重點在配料，一大隻流心半熟蛋，勁多筍。主角竟然唔係沾麵，而係個角煮豬肉，好入味，肥豬肉油份十足，令到成舊豬肉好滑。我好欣賞佢個湯底唔會好鹹，做得好杰事，令到麵條掛到湯。明太子玉子小碗飯 $42小碗飯真係唔大碗，不過玉子嘅份量比我想像中大好多。玉子好滑，令我食唔停口，配上明太子呢啲重口味嘅食材，味道配合得非常之好。二重牛舌 $45有凍食有熱食，凍食好青新，不過「鞋」左少少，熱食出色d，特別個汁，好惹味。和風蘋果沙律 $45估唔到好火腿肉，沙律醬撈得好均勻，有好多其他材料，如飛魚䰵、青瓜、㮛子乾，好好食。食物質素好，坐得好舒服，店員好勤力，美滿既一餐！
沾麵點都要叫喎！
我就要個明太子玉子小碗飯。
再加一個小食，一個沙律。
神山沾汗麵 $85
對我黎講份量有點少，不過女朋友唔算大食。想不到重點在配料，一大隻流心半熟蛋，勁多筍。主角竟然唔係沾麵，而係個角煮豬肉，好入味，肥豬肉油份十足，令到成舊豬肉好滑。我好欣賞佢個湯底唔會好鹹，做得好杰事，令到麵條掛到湯。
明太子玉子小碗飯 $42
小碗飯真係唔大碗，不過玉子嘅份量比我想像中大好多。玉子好滑，令我食唔停口，配上明太子呢啲重口味嘅食材，味道配合得非常之好。
二重牛舌 $45
有凍食有熱食，凍食好青新，不過「鞋」左少少，熱食出色d，特別個汁，好惹味。
和風蘋果沙律 $45估唔到好火腿肉，沙律醬撈得好均勻，有好多其他材料，如飛魚䰵、青瓜、㮛子乾，好好食。
食物質素好，坐得好舒服，店員好勤力，美滿既一餐！
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