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2023-08-17
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黎尖沙咀滾得棧除咗可以打邊爐外，午市仲有點心食不少傳統點心同新派創意點心都有點心全部真材實料，誠意滿滿❤️店內環境闊落寛敞，設計優雅時尚✾ 彩絲蒜香牛柏葉 $28牛柏葉爽脆唔韌醬汁掛滿牛柏葉，滿滿蒜香✾ 黑松露蒸燒賣（2件）$26蝦肉同豬肉比倒剛剛好，鮮嫩多汁黑松露點綴且食時散發淡淡黑松露香味✾ 冬筍活剝鮮蝦餃皇（2件）$26蝦餃大大粒，晶瑩剔透蝦肉爽彈又大隻且冬筍增添口感✾ 醬皇蒸鳳爪 $28鳳爪軟腍，輕輕一咬就分離而且醬汁濃郁，鳳瓜入味✾ 傳統灌湯餃 $58篤穿脹起餃皮，鮮甜濃郁湯汁隨即流出內餡帶子、鮮蝦提鮮；而火腿亦增添一份鹹香✾ 青芥脆蝦小漢堡（2件）$38小漢堡；鬆軟麵包烘得香口厚身蝦堡炸至金黃香脆，啖啖蝦肉而青芥末醬微辛帶清爽感✾ 竹炭流沙包（3件）$28輕輕拉開，金色流沙慢慢流出軟熟竹炭包配搭奶黃細碎流沙啖啖滿足感✾ 鮮上肉響鈴腸 $38酥脆響鈴包住彈牙鮮肉蝦膠外層一層薄透滑身腸皮包裹住響鈴卷口感層次猶為豐富❤️✾ 脆皮麥心小煎堆（3件）$38小煎堆表面灑滿芝麻帶濃濃芝麻香入口外脆內軟糯，而內餡係麥提莎甜而不膩，糯嘰嘰口感✾ 桃膠雪耳燉3.6牛乳（凍）$3
不少傳統點心同新派創意點心都有
點心全部真材實料，誠意滿滿❤️
店內環境闊落寛敞，設計優雅時尚
✾ 彩絲蒜香牛柏葉 $28
牛柏葉爽脆唔韌
醬汁掛滿牛柏葉，滿滿蒜香
✾ 黑松露蒸燒賣（2件）$26
蝦肉同豬肉比倒剛剛好，鮮嫩多汁
黑松露點綴且食時散發淡淡黑松露香味
✾ 冬筍活剝鮮蝦餃皇（2件）$26
蝦餃大大粒，晶瑩剔透
蝦肉爽彈又大隻且冬筍增添口感
✾ 醬皇蒸鳳爪 $28
鳳爪軟腍，輕輕一咬就分離
而且醬汁濃郁，鳳瓜入味
✾ 傳統灌湯餃 $58
篤穿脹起餃皮，鮮甜濃郁湯汁隨即流出
內餡帶子、鮮蝦提鮮；而火腿亦增添一份鹹香
✾ 青芥脆蝦小漢堡（2件）$38
小漢堡；鬆軟麵包烘得香口
厚身蝦堡炸至金黃香脆，啖啖蝦肉
而青芥末醬微辛帶清爽感
✾ 竹炭流沙包（3件）$28
輕輕拉開，金色流沙慢慢流出
軟熟竹炭包配搭奶黃細碎流沙
啖啖滿足感
✾ 鮮上肉響鈴腸 $38
酥脆響鈴包住彈牙鮮肉蝦膠
外層一層薄透滑身腸皮包裹住響鈴卷
口感層次猶為豐富❤️
✾ 脆皮麥心小煎堆（3件）$38
小煎堆表面灑滿芝麻帶濃濃芝麻香
入口外脆內軟糯，而內餡係麥提莎
甜而不膩，糯嘰嘰口感
✾ 桃膠雪耳燉3.6牛乳（凍）$32
滋潤養顏，材料滿滿
加上3.6牛乳，入口清甜帶淡淡奶香
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