棽粵

營業中

休息中

2025年的第一天，想有一個新開始，所以帶家人去了高級粵菜館棽粵吃點心。估唔到下午一點去到，餐廳已經滿座，係呢度，你完全感受唔到因港人北上，而令餐廳生意收到影響，而且好多係一家大細和老人家一起聚餐，仲有一枱係慶祝生日。我地點了“中午點心套餐”：第一個係百花釀魚肚，足料而且魚肚沒有腥味。菜苗帶子餃，帶子很新鮮，好味!相比之下，蜜汁叉燒腸啲叉燒就應該係隔夜，已經發黑，口感比較差。因為係新年想食好啲，所以叫了魚翅灌湯餃，味道不錯，湯亦鮮甜。鍋燒和牛生煎包令人很驚喜，熱辣辣的上枱，火候控制得好好，保留到包裡面的肉汁，和牛亦沒有煮到好老，好食!海鮮酥就因為啲海鮮唔係咁新鮮，所以味道稍遜。黑松露蛋白炒飯，黑松露味道突出，炒飯亦沒有太多油，剛剛恰到好處。最後甜品係清香竹葉角及新疆紅棗糕，因為已經吃得好飽，所以飯和甜品都要打包。整體黎講，食物係好食，餐廳樓面職員都很落力，招呼亦周到，如果廚房可以再留意番啲食材水準，應該可以再做多啲生意。