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2025-06-18
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台式火鍋牛大人性係我心目中性價比極高嘅火鍋店❣️近期見到推出黑白主題🖤🤍 係時候去試下有咩新idea😋今期黑白主題講視覺顏色，黑白食材對比鮮明，估唔到配搭起黎味道都咁match! 先講湯底，有：◾️黑金蒜皇土雞鍋◽️雪白御鮮豆腐鍋我就鍾意中意味道清清地嘅湯底，由豆腐鬆軟嫩滑，仲索晒啲湯汁精華✨非常鮮美！除咗湯底，仲有大量黑白主題食材，先講黑色🖤 有黑‧雪映山葵豆腐、蟹籽墨汁漿、鹽酥髒髒雞，黑色食材好吸引眼球，特別係蟹籽墨汁漿嘅墨魚香味濃郁，一定要試吓！再嚟白色限定食材🤍 有白 ‧ 藤香鮑魚豆腐、鹽酥美乃『雞』、魚香皮蛋豆腐，美奶滋做炸雞醬汁，味道冇得輸。黑白特飲推介呢款芝麻豆漿黑旋風🌀 芝麻+豆香濃郁，甜味有層次，只要LIKE 社交平台 就可以送一杯✨ 仲有主打嘅黑白啤酒 🍻：半杯晨光．半杯暮色 ($68/400ml)混合少爺啤酒的Pilsner與Stout，麥味重，苦澀中帶香甜。最後以甜仙花雙圓甜品作結，黑白盛宴圓滿完食😋今次試嘅係日本A4黑毛和牛火鍋放題，當然係大量encore呢款高質和牛😙 入口嫩滑細緻，油香同肉味喺口腔爆發，最貴價位嘅肉質真係更更出色！
今期黑白主題講視覺顏色，黑白食材對比鮮明，估唔到配搭起黎味道都咁match! 先講湯底，有：
◾️黑金蒜皇土雞鍋
◽️雪白御鮮豆腐鍋
我就鍾意中意味道清清地嘅湯底，由豆腐鬆軟嫩滑，仲索晒啲湯汁精華✨非常鮮美！
除咗湯底，仲有大量黑白主題食材，先講黑色🖤 有黑‧雪映山葵豆腐、蟹籽墨汁漿、鹽酥髒髒雞，黑色食材好吸引眼球，特別係蟹籽墨汁漿嘅墨魚香味濃郁，一定要試吓！再嚟白色限定食材🤍 有白 ‧ 藤香鮑魚豆腐、鹽酥美乃『雞』、魚香皮蛋豆腐，美奶滋做炸雞醬汁，味道冇得輸。
黑白特飲推介呢款芝麻豆漿黑旋風🌀 芝麻+豆香濃郁，甜味有層次，只要LIKE 社交平台 就可以送一杯✨ 仲有主打嘅黑白啤酒 🍻：
半杯晨光．半杯暮色 ($68/400ml)
混合少爺啤酒的Pilsner與Stout，麥味重，苦澀中帶香甜。
最後以甜仙花雙圓甜品作結，黑白盛宴圓滿完食😋
今次試嘅係日本A4黑毛和牛火鍋放題，當然係大量encore呢款高質和牛😙 入口嫩滑細緻，油香同肉味喺口腔爆發，最貴價位嘅肉質真係更更出色！
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