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2025-05-29
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即使到咗夏天，都無損🐻對打邊爐嘅熱愛❤️最近牛大人同百福豆腐聯乘，推出最新「黑與白的盛宴」系列🌟由湯底、小食、飲品至甜品，通通搵到佢哋嘅蹤跡🖤🤍原來豆腐都可以咁多花樣😝.🌟120分鐘吃到飽套餐—日本黑毛和牛A4+💰$488.🔥湯底🖤黑金蒜皇土雞鍋營養豐富嘅黑蒜配鮮嫩雞肉，蒜香味濃郁但唔嗆喉，越滾越香😌味道溫潤甘甜，暖胃滋補😚.🤍雪白御鮮豆腐鍋三文魚同豆腐煮成奶白魚湯，再放薑及芫荽，湯底清鮮香滑，帶少少奶香🥛豆腐滑溜入味，三文魚脂香滿滿🐟.🔥肉類🔸日本黑毛和牛A4+打邊爐點少得靚牛肉😍A4+級數日本黑毛和牛，油花分布均勻，入口即化，肉味香油十足😋忍唔住叫多幾碟 😆.🔸伊比利亞黑毛梅豬肉梅花豬肉肥瘦相間，油脂香甜冇羶味😌落湯輕灼就食得，嫩滑中帶少少脆口 😛.🔥時令海鮮拼盤有鮑魚、蟶子、帶子、生蠔，全部新鮮上枱🧊鮑魚爽彈，蟶子鮮甜冇沙，帶子厚身飽滿，生蠔滑溜鮮味☺️.🔥小食牛大人除咗打邊爐外，台式小食都係重點😛今次重點介紹返黑白系列新品小食💕.🖤鹽酥髒髒雞外層炸到酥脆，裹上滿滿海苔粉，香口惹味，咬落仲有肉汁，鹹香中帶海苔香氣😚.🤍鹽酥美乃雞酥炸鹽酥雞拌勻香甜美乃滋，鹹甜交錯，唔會膩，雞肉嫩滑多汁
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🌟120分鐘吃到飽套餐—日本黑毛和牛A4+
💰$488
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🔥湯底
🖤黑金蒜皇土雞鍋
營養豐富嘅黑蒜配鮮嫩雞肉，蒜香味濃郁但唔嗆喉，越滾越香😌味道溫潤甘甜，暖胃滋補😚
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🤍雪白御鮮豆腐鍋
三文魚同豆腐煮成奶白魚湯，再放薑及芫荽，湯底清鮮香滑，帶少少奶香🥛豆腐滑溜入味，三文魚脂香滿滿🐟
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🔥肉類
🔸日本黑毛和牛A4+
打邊爐點少得靚牛肉😍A4+級數日本黑毛和牛，油花分布均勻，入口即化，肉味香油十足😋忍唔住叫多幾碟 😆
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🔸伊比利亞黑毛梅豬肉
梅花豬肉肥瘦相間，油脂香甜冇羶味😌落湯輕灼就食得，嫩滑中帶少少脆口 😛
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🔥時令海鮮拼盤
有鮑魚、蟶子、帶子、生蠔，全部新鮮上枱🧊鮑魚爽彈，蟶子鮮甜冇沙，帶子厚身飽滿，生蠔滑溜鮮味☺️
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🔥小食
牛大人除咗打邊爐外，台式小食都係重點😛今次重點介紹返黑白系列新品小食💕
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🖤鹽酥髒髒雞
外層炸到酥脆，裹上滿滿海苔粉，香口惹味，咬落仲有肉汁，鹹香中帶海苔香氣😚
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🤍鹽酥美乃雞
酥炸鹽酥雞拌勻香甜美乃滋，鹹甜交錯，唔會膩，雞肉嫩滑多汁，食到停唔到口😆
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🖤黑·雪映山葵豆腐
黑豆豆腐綿滑細膩，配埋微辛山葵同蟹籽，口感層次豐富，豆香中帶少少辛辣，好開胃😝
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🤍白·藤香鮑魚豆腐
滑豆腐鋪上藤椒鮑魚，藤椒微麻，鮑魚爽彈，豆腐嫩滑，食落涼涼地又有麻香，幾有驚喜🤪
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🔥甜品
🖤仙花雙圓
黑白系列期間限定甜品🌟 特別用上百福豆腐豆腐花，質感嫩滑細膩，豆香濃郁😍配埋仙草凍，冰涼清爽😋再加埋煙韌珍珠、小丸子、香脆花生同綿滑紅豆，超滿足🥰
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🔥飲品
牛大人x少爺啤聯乘推出「半杯晨光·半杯暮色」（$68/杯）🍺混合少爺啤酒嘅Pilsner及Skout，啖啖麥香，入口清爽帶少少果香，打邊爐時配返杯，chill到盡😎
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