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2020-11-05 61 瀏覽
好鍾意食餃子,因為啖啖肉又飽肚餃子雖然只係簡單既家常菜,但係「越簡單既野越難做出水準」(有聲)而呢間就完全做到龍鳳松茸雙煎餃龍鳳松茸,係指分別用左黑松露同白松露混入左餡料到初初食以為會好奇怪,始終黑白松露都可以話係鬼佬野估唔到撈埋黎做餃子呢樣中式野又出奇地好夾因為餃子食得多既話味道會寡但係用松露呢D味道咁有層次既就唔會有呢個問題而且呢到所有既煎餃都可以做到又香又脆之餘唔會油膩食落口感同香氣更有層次睇下D松露多到必出黎咁香煎軟心芝士煎餃又係一個好得意既煎餃本身以為芝士同豬肉餡料加埋會好膩但係佢好聰明地加左粟米粟米既清甜同爽口既口感令到整個味道同口感即時變得平衡韭菜豬肉煎餃相對上傳統既一款,但係成品質素果然都係好高入面有滿滿新鮮既韭菜,咬落去香氣四溢加埋香煎過既餃皮簡直一絕竹昇米線想要D主食落肚既,好推薦點呢一款米線平時食X仔/譚X果D米線,佢地米線既爽口係帶有少少膠膠地既感覺,因為佢地要大量出產,可能加左唔知咩落去但呢到米線既爽口係令你感覺好舒服,食得出係真係因為竹昇壓過打過而唔係用添加剷做出黎而且湯底酸酸地好開胃,亦可以平衡返食咁多煎炸野既口感自家制山楂雪梨水、蜂蜜檸檬薏米水擔心食煎野
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好鍾意食餃子,因為啖啖肉又飽肚
餃子雖然只係簡單既家常菜,但係「越簡單既野越難做出水準」(有聲)
而呢間就完全做到
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龍鳳松茸雙煎餃
龍鳳松茸,係指分別用左黑松露同白松露混入左餡料到
初初食以為會好奇怪,始終黑白松露都可以話係鬼佬野
估唔到撈埋黎做餃子呢樣中式野又出奇地好夾
因為餃子食得多既話味道會寡
但係用松露呢D味道咁有層次既就唔會有呢個問題

而且呢到所有既煎餃都可以做到又香又脆之餘唔會油膩
食落口感同香氣更有層次
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睇下D松露多到必出黎咁
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香煎軟心芝士煎餃
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又係一個好得意既煎餃
本身以為芝士同豬肉餡料加埋會好膩
但係佢好聰明地加左粟米
粟米既清甜同爽口既口感令到整個味道同口感即時變得平衡
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韭菜豬肉煎餃
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相對上傳統既一款,但係成品質素果然都係好高
入面有滿滿新鮮既韭菜,咬落去香氣四溢
加埋香煎過既餃皮簡直一絕
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竹昇米線
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想要D主食落肚既,好推薦點呢一款米線
平時食X仔/譚X果D米線,佢地米線既爽口係帶有少少膠膠地既感覺,因為佢地要大量出產,可能加左唔知咩落去
但呢到米線既爽口係令你感覺好舒服,食得出係真係因為竹昇壓過打過而唔係用添加剷做出黎
而且湯底酸酸地好開胃,亦可以平衡返食咁多煎炸野既口感
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自家制山楂雪梨水、蜂蜜檸檬薏米水
擔心食煎野食得多既話,超極力推薦大家點呢兩款飲品,非常有驚喜
兩款都飲得出好足料同埋係真料,而且唔會太甜
雪梨水好清甜,而薏米水你可以見到有粒粒既薏米係底,而且佢落左檸檬,令佢酸酸地勁開胃,唔似一般薏米水咁飲落咁寡
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食