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2017-03-22
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大約一個月前,開飯網舉辦了最佳食店選舉,除了一些我已經試食過的食店入選外,還有一些我從未見識過的食店,成為候選名單之一。對我來說,選舉固然令我大開眼界,亦多了不少食店給我選擇。對於有幸入選的食店來說,入選最佳食店選舉候選名單固然是好事,可能有助催谷生意。但入選亦有可能是隱憂,因為店舖業主可能乘機加租,隨時成為食店的喪命鐘。例如旺角有間樓上餐廳「孖啡」,恰巧也被入選為最佳食店選舉的候選餐廳之一,我在下午茶時段上門,適逢餐廳客人比較少。不過,可能侍應和廚師知道餐廳剛成為候選食店,所以對客人都很小心和客氣,連帶上菜時間也突然變慢。也正正因為是下午茶時間,「孖啡」店內幾乎一個客人都沒有,侍應很快便上前招呼。「孖啡」店內的裝修和格調,始終像樓上咖啡室多於樓上餐廳,但是大部份座位卻是卡座,是典型地痞茶餐廳的設計。由於座位大多被固定了,所以餐廳給人很整齊,很整潔的感覺,用餐也好,玩塔羅牌也好,喝咖啡聊天也好,「孖啡」看來都像是很適合三五知己喝咖啡,談心和打發時間的地方。不過,正正就是因為餐廳裝修實在太別緻,亦令我進入餐廳時,多了一份不自在的感覺。餐廳清潔沒問題,但氣氛就令我有點緊張,怕自己點的食物太
對於有幸入選的食店來說,入選最佳食店選舉候選名單固然是好事,可能有助催谷生意。但入選亦有可能是隱憂,因為店舖業主可能乘機加租,隨時成為食店的喪命鐘。
例如旺角有間樓上餐廳「孖啡」,恰巧也被入選為最佳食店選舉的候選餐廳之一,我在下午茶時段上門,適逢餐廳客人比較少。不過,可能侍應和廚師知道餐廳剛成為候選食店,所以對客人都很小心和客氣,連帶上菜時間也突然變慢。
由於座位大多被固定了,所以餐廳給人很整齊,很整潔的感覺,用餐也好,玩塔羅牌也好,喝咖啡聊天也好,「孖啡」看來都像是很適合三五知己喝咖啡,談心和打發時間的地方。
「心太軟」就更加不用再說,如果不是那次在西貢「東X甜甜店」神推鬼㧬下,忽然點了「心太軟」的話,恐怕我今生今世都未必會有可能試食它。我一向都不太喜歡流心的甜品,中式西式都一樣,就算在酒店自助餐看見人人搶食流心甜品,都是興趣不大。
至於下午茶選配的飲品,「孖啡」限定了選擇的飲品價錢超過港幣三十八元的話,就要補回差價。但細看餐牌內大部份的飲品,除了一般的咖啡飲品之外,其餘飲品價錢大多都超過規定。選沙冰的話,我又怕自己感冒初癒,飲太冰凍的飲品會令氣管喉嚨感冒復發。
結果我揭餐牌到「塔羅特飲」一欄,就看到一些似曾相識,夾雜在一眾塔羅牌名目之中的飲品,例如有杯名稱叫做「死神」的特飲。「死神」其實即是可樂汽水,頂層加上一球朱古力雪糕,那麼「死神」豈不是我們平日會在茶餐廳喝到的「黑牛」?
不知是否廚房員工休息太久,來不及給我反應,還是我點了瑞士雞翼搭死神這個組合,給他們太大的警示,結果我的下午茶,差不多等了三十分鐘,才能夠煮好端出來,放在我的面前。
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